Erfaren servitør - Etablererprøve bestått - Horten (Merk e-posten med: PBDL NAV)

Hva vi ser etter

Vi søker en ansvarsbevisst og kunnskapsrik servitør som ønsker å være med på å bygge noe fra grunnen av.

• Bestått Etablererprøve: Dette er et absolutt krav for stillingen.

• Relevant erfaring fra restaurantdrift.

• Flytende norsk/skandinavisk og engelsk.

• Solid kunnskap om vin og mat i kombinasjon (sommelierutdanning er en fordel).

• Evne til å jobbe selvstendig og ta eierskap over egen seksjon.

• Positiv energi og profesjonell fremtreden.

Arbeidsoppgaver

Som servitør hos oss vil du ha en sentral rolle i å skape en unik gjesteopplevelse. Dine hovedoppgaver vil inkludere:

• Profesjonelt vertskap: Mottakelse og oppfølging av gjester fra ankomst til avreise.

• Aktivt salg og rådgivning: Presentasjon av menyen med fokus på anbefalinger av vin og mat i kombinasjon.

• Servering: Ansvar for mat- og drikkeservering i tråd med våre kvalitetskrav.

• Stasjonsansvar: Daglig oppsett, rydding og vedlikehold av serveringsområdet for å sikre en plettfri restaurant.

• Kassehåndtering: Effektiv bruk av bookingsystem og betalingsløsninger.

• Samarbeid: Tett dialog med kjøkkenet for å sikre en sømløs flyt i servicen.

• Etterlevelse av rutiner: Sikre at alle skjenkebestemmelser og HMS-rutiner (IK-mat) blir fulgt nøye.

Vi tilbyr

• En nøkkelrolle: Muligheten til å være med på oppstarten av Hortens mest spennende restaurantprosjekt og sette ditt preg på tjenesten.

• Profesjonell ledelse: En eier og leder med over 20 års erfaring som forstår faget, verdsetter din ekspertise og snakker "samme språk".

• Strukturert og forutsigbar turnus: Slik at du kan ha en sunn balanse mellom jobb og fritid.

• Faglig utvikling: Et miljø som dyrker kunnskap om mat og vin, hvor vi støtter initiativ til videre læring.

• Konkurransedyktige betingelser: Lønn etter avtale og ordnede arbeidsforhold i et profesjonelt og inspirerende arbeidsmiljø.