Vi søker etter kjøkkensjef

Hva vi ser etter

• Er faglig dyktig og er opptatt av å levere høy kvalitet.

• Fagbrev som kokk.

• Har solid erfaring fra storhusholdning/hotell/restaurant inkl. lederansvar.

• Snakker og skriver flytende på et skandinavisk språk.

• Har naturlige lederegenskaper og evne til å bygge tillit og samhold i teamet.

• Trives best når du er midt i pulsen og tett på både ansatte og gjester.

• Positiv innstilling, er løsningsorientert og en fremsnakker.

• God økonomisk forståelse og evner å tenke både lønnsomhet og kvalitet.

• Kommuniserer tydelig, varmt og samlende -- både i hektiske og rolige øyeblikk.

Arbeidsoppgaver

• Ansvar for den daglige drift av avdelingen og de avgjørelser som fattes.

• Skape og opprettholde en positiv kultur for både kollegaer, leverandører og kunder, gjennom å være en tydelig rollemodell og engasjerende leder.

• Personalansvar, herunder rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere.

• Inneha det overordnede ansvaret for all produksjon på kjøkkenet.

• Ta ansvar for planlegging, menyutvikling, koordinering og gjennomføring av innkjøp i tråd med budsjett og kvalitetskrav.

• Ansvar for IK-mat, renhold og sikkerhet.

Vi tilbyr

Vi tilbyr en spennende stilling i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø.

Du får anledning til å jobbe selvstendig og i team. Kjøkkensjefen rapporterer til daglig leder.

Gode betingelser for rette vedkommende.

Du vil være en del av Norges Røde Kors - den største frivillige humanitære organisasjonen i Norge.