Kjøkkensjef - skap minneverdige gjesteopplevelser

Ønsker du en rolle der du får reell påvirkning - ikke bare ansvar? Det søkes en kjøkkensjef som vil mer enn å drifte et kjøkken. Du motiveres av å utvikle mennesker, bygge kultur og skape lønnsomhet gjennom struktur, kvalitet og tydelig lederskap. Du er også kreativ og strukturert, noe som er avgjørende for menyutvikling og for å sikre god drift på tvers av ulike restauranter, uteserveringer og serveringsområder Dette er en sentral rolle i virksomheten, hvor du blir en aktiv del av ledergruppen og får påvirke både retning, drift og resultater. Din rolle

• Som kjøkkensjef får du helhetsansvar for kjøkkenets drift, økonomi og utvikling.
• Du vil bygge, utvikle og inspirere et kjøkkenteam som presterer gjennom samhold, motivasjon og engasjement.
• Utøve tydelig, trygg og rettferdig personalledelse.
• Være en aktiv og beslutningsdyktig del av ledergruppen.
• Samarbeide tett med øvrig ledelse for å sikre måloppnåelse og gode resultater, samt håndtere flere oppgaver parallelt og prioritere effektivt.
• Skape en kultur preget av eierskap, struktur og lagspill.
• Sikre lønnsom drift gjennom god økonomistyring.
• Sikre full kontroll på kjøkkenet gjennom oppfølging av KPI-er, inkludert personalkostnader, varekostnader og optimal vareflyt.
• Sikre høy standard på kvalitet, hygiene og gjesteopplevelse.
• Sikre effektiv daglig drift gjennom både operativ tilstedeværelse og administrativ oppfølging.

Hvem er du?

• Du er en tydelig leder som skaper resultater gjennom andre.
• Du er trygg i lederrollen og tydelig i kommunikasjonen.
• Evner å kombinere krav og støtte i din lederstil.
• Er en lagspiller som bygger sterke relasjoner.
• Har god forretningsforståelse og vet hva som driver lønnsomhet.
• Er strukturert og følger opp det du setter i gang.
• Har høy faglig stolthet og et sterkt kvalitetsfokus.
• Trives med ansvar og ønsker å påvirke

Kvalifikasjoner

• Dokumentert erfaring som kjøkkensjef med helhetsansvar for kjøkkenets drift og resultater.
• Erfaring med økonomistyring og kostnadskontroll.
• God operativ forståelse.
• Skandinavisk språk er en fordel, men ikke avgjørende.

Hva vi tilbyr

• Mulighet til å forme både team, kultur og retning.
• Et profesjonelt og ambisiøst miljø.
• Gode utviklingsmuligheter.
• Konkurransedyktige betingelser med bonusordning.
• Arbeidsplass i vakre omgivelser ved sjøen i Østfold

Søknadsfrist: 31. mai. Intervjuer gjennomføres underveis i prosessen.
Oppstart: Etter avtale

Hvis dette høres interresant ut, søk med din profil her via annonsen! Vi gleder os til og høre fra deg!

Nysgjerrig på flere av våre stillinger?

Sjekk ut toptemp.no om du vil søke gjennom flere ledige stillinger, eller lese mer om hvordan du kan lande drømmejobben. Vi har 30 års erfaring med å finne og formidle talenter både nasjonalt og internasjonalt, til et bredt spekter av fagområder. Og nå, er vi nysgjerrige på deg!