Steam & Stir avd Sandvika – Søker kokk /kokkeassistent – Dumplings & Wok

Bli med oss på en spennende reise i å bygge et helt nytt konsept! Steam & Stir Avd Sandvika åpner et moderne og innovativt hurtigmatkonsept midt i Sandvika. Vi spesialiserer oss på momo-dumplings og chowmein-wok inspirert av Indo Chinese cuisine - en smaksrik og unik fusjon av teknikker, tradisjoner og krydder.

Lokalet er nyoppusset og utstyrt med moderne digitale løsninger, inkludert selvbetjeningsstasjoner for bestilling og betaling som gir en rask og effektiv kundeopplevelse.

Nå søker vi en engasjert kokk og/eller kokkeassisten som ønsker å være med på å bygge kjøkkenet sammen med vår hovedkokk og bidra til å løfte matopplevelsen til nye høyder.

ARBEIDSOPPGAVER

• Assistere Head-kokk i daglige oppgaver på kjøkkenet

• Delta i produksjon og tilberedning av momo-dumplings, chowmein og andre retter

• Sikre høy kvalitet og konsistens i alle matretter

• Forberede råvarer, holde orden og følge interne rutiner

• Bidra kreativt og jobbe nøye med fokus på redusert matsvinn

• Følge rutiner for IK-Mat og HMS

• Ivareta hygiene, renhold, oppvask og orden på kjøkkenet

• Samarbeide godt med teamet for å sikre effektiv drift

HVA VI SER ETTER

En person som:

• Har lidenskap for smak, mat og gode gjesteopplevelser

• Er fleksibel, positiv og liker å jobbe i team

• Ønsker å utvikle seg og sette sitt preg på et nytt konsept

• Gjerne har erfaring fra kjøkken, men motivasjon og læringsvilje er aller viktigst

• Trives i et raskt og dynamisk miljø

• Er pålitelig, strukturert og serviceorientert

• Har gode kommunikasjonsferdigheter på norsk og engelsk

VI TILBYR

• Muligheten til å bli med fra starten av et nytt og spennende konsept

• Et velfungerende kjøkken med gode fasiliteter og digitale løsninger

• Tett samarbeid med vår Head-kokk

• Et inkluderende, hyggelig og profesjonelt arbeidsmiljø

• Konkurransedyktige betingelser

• Lønn etter erfaring og kvalifikasjoner