Hotellmedarbeider

Vil du jobbe med vertskap, hotell, restaurant og bar i naturskjønne omgivelser på Averøy?

Sveggvika Gjestehus søker en allsidig og serviceinnstilt hotellmedarbeider til sesongen. Stillingen passer for deg som liker varierte arbeidsdager, høyt tempo og tett kontakt med gjester.

Hos oss er alle ansatte en viktig del av vertskapet. Du vil jobbe på tvers av hotell, restaurant, frokost, resepsjon, bar og enkel drift. Hovedvekten i stillingen ligger på restaurantservice, bar, mersalg og god gjesteoppfølging.

Viktig krav: Du må beherske norsk flytende, både muntlig og skriftlig. Dette er et absolutt krav for stillingen.

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgavene vil blant annet være:

• være et varmt, tydelig og profesjonelt vertskap for hotellets og restaurantens gjester

• servering under frokost, lunsj og middag

• arbeid i bar og servering av drikke

• presentere meny, anbefale retter og foreslå passende drikke

• aktivt mersalg av aperitiff, vin, dessert, kaffe, avec og andre tillegg

• ta imot bordbestillinger og følge opp restaurantgjester

• håndtere betaling og enkel kasse

• bidra med innsjekk, utsjekk og enkel resepsjonsoppfølging ved behov

• svare på enkle henvendelser fra gjester på telefon og e-post

• klargjøre, rydde og vaske restaurant, bar, fellesområder og frokostområde

• bistå med housekeeping og klargjøring av rom ved behov

• formidle lokale opplevelser, stedets historie og attraksjoner på Averøy og langs Atlanterhavsveien

Vi ser etter deg som

• behersker norsk flytende, både muntlig og skriftlig

• har erfaring fra hotell, restaurant, servering, bar, resepsjon eller reiseliv

• er trygg i møte med gjester

• er serviceinnstilt, positiv og imøtekommende

• liker høyt tempo og varierte arbeidsoppgaver

• kan jobbe selvstendig og ta ansvar på vakt

• er fleksibel og løsningsorientert

• samarbeider godt med kjøkken, resepsjon og øvrige kolleger

• har interesse for lokalmat, drikke, vertskap og gode gjesteopplevelser

• behersker engelsk muntlig

Kvalifikasjoner

Må-krav:

• Du må beherske norsk flytende, både muntlig og skriftlig.

• Du må kunne jobbe dag, kveld og helg i sesongperioden.

• Du må kunne jobbe selvstendig og håndtere flere oppgaver samtidig.

Ønskede kvalifikasjoner:

• erfaring fra restaurant, servering, hotell eller reiseliv

• erfaring med bar, kasse og kundebehandling

• erfaring med frokostservering eller enkel matservering

• god muntlig engelsk

• interesse for salg, mersalg og gjesteservice

Vi tilbyr

• vikariat / sesongstilling i 100 % stilling

• mulighet for overgang til fast stilling for rett person

• arbeid i et unikt og historisk miljø ved sjøen på Averøy

• varierte arbeidsdager innen hotell, restaurant, bar og vertskap

• tett kontakt med gjester fra inn- og utland

• mulighet for videre ansvar innen restaurantdrift, opplæring og vertskap

Arbeidsperiode og arbeidstid

Stillingen er et vikariat / en sesongstilling i perioden 15. mai -- 30. september.

Arbeidstiden er turnusbasert og inkluderer dag, kveld og helg. Gjennomsnittlig arbeidstid er 37,5 timer per uke. Noen uker kan være roligere, mens andre perioder vil være travlere.

For rett person kan stillingen gå over i fast stilling etter endt vikariat/sesong.

Søknad

Send kort søknad og CV til thomas@sveggvika.no

Merk søknaden med: Hotellmedarbeider -- sesong/vikariat