Soussjef på eventyrlystent kjøkken ved Atlanterhavet

Har erfaring som sous chef eller kokk fra en lignende stilling innen hotell- eller restaurantdrift

Godt øye for detaljer og evnen til å ivareta høy kvalitet i alle ledd

Har god økonomisk forståelse, med fokus på omsetning og kostnadsstyring

Er en sterk kollega som skaper et godt arbeidsmiljø og inspirerer medarbeiderne dine

Har lidenskap for faget

Har erfaring med fisk- og sjømat basert meny

Er en relasjonsbygger med gode kommunikasjonsferdigheter, både på norsk og engelsk.

Ansvarlig drift av kjøkkenet

Veiledning for øvrig kjøkkenpersonell, inkludert opplæring og motivasjon.

Bruk av lokale råvarer og videreutvikling av bærekraftige mattradisjoner.

Ansvar for IK-mat og HACCP, samt overholdelse av hygienekrav.

Bidra i planlegging og drift av kjøkkenet sammen med kjøkkensjef

Ansvar for produksjon og kvalitet i alle ledd

Sikre høy standard på både à la carte og selskapsservering

Konkurransedyktige betingelser.

Karrieremuligheter i et av Norges mest spennende hotellkonsepter.

Rimelig personalbolig på Håholmen

En unik arbeidsplass omgitt av hav, historie og kulturarv

Et godt arbeidsmiljø med dyktige og engasjerte kollegaer

Mulighet for faglig utvikling og ansvar