ID 2409 Kokk - Eining for institusjonar

Eining for institusjon består i dag av Stord sjukeheim og Knutsaåsen omsorgssenter Denne stillinga er i hovudsak knytt til Stord sjukeheim, men noko arbeid på Knutsaåsen omsorgssenter kan påreknast ved behov.

Stord sjukeheim har 117 plassar fordelt på 6 avdelingar i tillegg til eit dagtilbod for personar med demenssjukdom.

Me har frå snarast ledig fast 80% stilling som kokk ved Stord sjukeheim.

Me søkjer etter ein engasjert og dyktig kokk til vårt mottakskjøkken. Arbeid kvar tredje helg må påreknast. Stord sjukeheim er organisert saman med Knutsaåsen omsorgssenter, og me vil i større grad bygje eit samla kompetansemiljø innan kjøkkentenester for begge institusjonane.

Kvalifikasjonskrav:

• Fagbrev som kokk

• Erfaring frå institusjonskjøkken eller storkjøkken

• Kunnskap om Internkontroll mat i institusjon

• Gode samarbeidsevner og evne til å arbeide sjølvstendig

• God munnleg og skriftleg framstillingsevne på norsk

Arbeidsoppgåver:

• Tilbereding av måltid i tråd med gjeldande kosthaldskrav

• Ivareta god hygiene og trygg matproduksjon

• Bidra til å sikre gode innkjøpsrutinar og ha god økonomiforståing knytt til drifta.

• Samarbeide tett med postkjøkken i avdelingane

• Koordinatorfunksjon kan verta tillagt stillinga

Me ønskjer ein person som:

• Er ansvarsbevisst, nøyaktig og strukturert

• Er god på samarbeid med kollegaer og andre faggrupper

• Bidra til eit godt arbeidsmiljø

Me kan tilby:

• Varierte arbeidsoppgåver i eit tverrfagleg fagmiljø

• Godt arbeidsmiljø

• Stord ve og vel med moglegheit for leige av leilegheiter i Røldal, Husøy med båt og utleige av tilhengarar mm.

• Løns- og arbeidsvilkår i samsvar med kommunalt avtaleverk

• Offentleg tenestepensjon

Dersom søkjar ynskjer å verta unnateke frå offentleg søkjarliste, må det grunngjevast. Opplysningar om søkjaren kan bli offentleggjort, sjølv om søkjar har bedt om ikkje å verta oppført på søkjarlista. Søkjar vert varsla dersom ynskje om reservasjon ikkje vert teke til fylgje.

For nærare opplysningar, ta kontakt med: Einingsleiar Britt Nelly Hystad Barane, tlf 924 86 358