Kviteseid kommune søkjer ein dyktig og engasjert kjøkkensjef i 100 % fast stilling. Me ser etter deg som brenn for ernæring, god mat, trygge rutinar og eit godt arbeidsmiljø, og som ønskjer å ta ansvar for både kjøkken og vaskeri.

Hva vi ser etter

Kvalifikasjonar:

Fagbrev som kokk
Leiarerfaring frå institusjonskjøkken eller tilsvarande er ønskeleg
God kjennskap til offentleg regelverk og krav til hygiene og næringsmiddeltryggleik
Gode digitale ferdigheiter og erfaring med fagrelaterte datasystem
Ha kunnskap om ernæring, kosthald og helse
God munnleg og skriftleg framstillingsevne på norsk

Personlege eigenskapar:

Tydeleg, trygg og inkluderande leiarstil
Gode samarbeidsevner og evne til å motivere
Strukturert og løysingsorientert
Medverke til å skape matglede
Engasjement for fagleg kvalitet og brukarorientering

Arbeidsoppgaver

Om stillinga:

Du får det overordna ansvaret for drift og utvikling av kommunens produksjonskjøkken og vaskeriteneste. Arbeidet omfattar leiing, planlegging, kvalitetssikring og oppfølging av både fag og tilsette. Du vert ein viktig bidragsytar i arbeidet med å sikre gode måltid og hygieniske tenester for brukarar i kommunen.

Arbeidsoppgåver:

Dagleg leiing av kjøkken og vaskeri
Delegera personaloppgåver med arbeidsplanlegging og medarbeidaroppfølging
Menyplanlegging, innkjøp og kosthaldsstyring
Ansvar for internkontroll og HMS
Sørgje for god kvalitet og effektiv ressursbruk
Sørgje for at drift og rutinar følgjer gjeldande lover og forskrifter
Aktiv deltaking i utvikling av tenesta
Lage sesongturnus
Avviks handtering
Produksjon av diettar og spesialkost

Vi tilbyr

Ei viktig og meiningsfull leiarstilling i kommunen
Varierte arbeidsoppgåver i eit godt og fagleg sterkt arbeidsmiljø
Gode moglegheiter for utvikling
Svært god forsikrings- og pensjonsordning i Klp
Eit godt utstyrt kjøkken
Ein arbeidsplass der folk er snill med kvarandre
Jobb på dagtid og kvar 4. helg
Løn etter avtale

Informasjonskapsler på arbeidsplassen.no

Rapporter annonse