Kjøkkensjef ved Kviteseid omsorgssenter, kjøkken og vaskeri

Hva vi ser etter

• Fagbrev som kokk

• Leiarerfaring frå institusjonskjøkken eller tilsvarande er ønskeleg

• God kjennskap til offentleg regelverk og krav til hygiene og næringsmiddeltryggleik

• Gode digitale ferdigheiter og erfaring med fagrelaterte datasystem

• Ha kunnskap om ernæring, kosthald og helse

• God munnleg og skriftleg framstillingsevne på norsk

• Tydeleg, trygg og inkluderande leiarstil

• Gode samarbeidsevner og evne til å motivere

• Strukturert og løysingsorientert

• Medverke til å skape matglede

• Engasjement for fagleg kvalitet og brukarorientering

Arbeidsoppgaver

Du får det overordna ansvaret for drift og utvikling av kommunens produksjonskjøkken og vaskeriteneste. Arbeidet omfattar leiing, planlegging, kvalitetssikring og oppfølging av både fag og tilsette. Du vert ein viktig bidragsytar i arbeidet med å sikre gode måltid og hygieniske tenester for brukarar i kommunen.

• Dagleg leiing av kjøkken og vaskeri

• Delegera personaloppgåver med arbeidsplanlegging og medarbeidaroppfølging

• Menyplanlegging, innkjøp og kosthaldsstyring

• Ansvar for internkontroll og HMS

• Sørgje for god kvalitet og effektiv ressursbruk

• Sørgje for at drift og rutinar følgjer gjeldande lover og forskrifter

• Aktiv deltaking i utvikling av tenesta

• Lage sesongturnus

• Avviks handtering

• Produksjon av diettar og spesialkost

Vi tilbyr

• Ei viktig og meiningsfull leiarstilling i kommunen

• Varierte arbeidsoppgåver i eit godt og fagleg sterkt arbeidsmiljø

• Gode moglegheiter for utvikling

• Svært god forsikrings- og pensjonsordning i Klp

• Eit godt utstyrt kjøkken

• Ein arbeidsplass der folk er snill med kvarandre

• Jobb på dagtid og kvar 4. helg

• Løn etter avtale