Kjøkkensjef/Head Chef

Sjøbaren

Sjøgata 33b, 8006 Bodø, Norge, 8006 Bodø

Stillingsannonsen er inaktiv.

Om jobben

Stillingstittel: Kjøkkensjef/Head Chef
Type ansettelse: Fast, heltid 100%
Arbeidsspråk: Norsk eller engelsk
Antall stillinger: 1
Arbeidssted: Hjemmekontor ikke mulig

Vi søker en kjøkkensjef som vil lede kjøkkenet i Bodøs nye fiskerestaurant. Du får ansvar for drift, kvalitet og menyutvikling, og blir en nøkkelperson i satsingen.

Vi ser etter deg som:

Har erfaring som kjøkkensjef eller soussjef
Har høy faglig kompetanse og er opptatt av struktur og kvalitet
Trives med å lede og utvikle mennesker

Dette er en unik mulighet til å bygge opp et kjøkken fra første dag i et nytt konsept.

–

We’re looking for a head chef to lead the kitchen at Bodø’s new seafood restaurant. You’ll be responsible for operations, quality, and menu development, playing a key role in shaping the restaurant.We’re looking for someone who:

Has experience as a head chef or sous chef
Has strong professional skills and values structure and quality
Enjoys leading and developing people

A unique opportunity to build a kitchen from the ground up in a brand-new concept.

Om bedriften

Sjøbaren åpner i januar 2026 på kaikanten i Ramsalt, midt i Bodø sentrum. Restauranten blir Bodøs eneste rendyrkede fiskerestaurant, med fisk og skalldyr som kjernen i menyen.

Vi bygger en restaurant med fokus på ferske råvarer, høy kvalitet og en tydelig identitet. Hos oss skal gjestene få en opplevelse som er profesjonell, men uformell, med sjømat, vin og cocktails i sentrum.

Sjøbaren er en del av Favn Servering, som også står bak Bjørk, OHMA, Hundholmen Brygghus, Sportsbaren og Brødrene Berbusmel.