Surdeigshelt søkes: Klar for ansvar og utvikling?

Bli med og bak noe ekte -- sammen med oss!

Hos oss er ikke baking bare en jobb -- det er et håndverk, en lidenskap og en livsstil.

Vi er et islandsk ektepar som står bak Fabriken AS, og vi har bygget opp noe vi virkelig tror på: ekte mat, laget fra bunnen av, hver eneste dag. Fra surdeigsbrød og pizza til pesto, sauser og burgerbrød -- alt vi serverer er håndlaget hos oss.

Nå leter vi etter deg som vil være med videre på reisen.
På vår hovedavdeling på Hunsfos i Vennesla skjer mesteparten av produksjonen til våre tre filialer -- og det er her vi nå søker deg som vil ta en nøkkelrolle i driften.

🧠 Stillingen -- mer enn en baker

Vi ser etter deg som ikke bare kan bake -- men som også vil ta ansvar.

Dette er en fulltidsstilling som baker/produksjonssjef, hvor du vil få en sentral rolle i å:

• Lede og strukturere den daglige produksjonen

• Sikre kvalitet og effektiv drift

• Bidra til videre utvikling av produkter og konsepter

🛠️ Dine arbeidsoppgaver

• Produksjon av surdeigsbaserte produkter, pizzadeig og søtbakst

• Planlegging og optimalisering av produksjon

• Oppfølging av rutiner, kvalitet og hygiene

• Varebestilling og kontroll

• Samarbeid med teamet på tvers av filialer

• Bidra til struktur og forbedringer i hverdagen

👤Hvem er du?

Du er en person som:

• Har erfaring som baker (fordel med surdeig)

• Har jobbet med både brød og søtbakst

• Har lederpotensial eller erfaring fra produksjon

• Tenker selvstendig og tar ansvar

• Ser løsninger, ikke bare problemer

• Er strukturert, men fleksibel

• Har energi og gjennomføringsevne

🎓 Kvalifikasjoner

• Erfaring fra bakeri

• Fagbrev er et krav

• Erfaring med drift, planlegging eller ledelse er en fordel

• Erfaring med HMS og IK-mat rutiner

• Gode samarbeidsevner

• Norsk eller engelsk språk

💥 Hva vi tilbyr

• En nøkkelrolle i en voksende bedrift

• Mulighet til å påvirke og utvikle produksjonen

• Varierte arbeidsdager

• Konkurransedyktige betingelser

📩 Interessert?

Send oss en søknad og fortell litt om deg selv -- eller ta kontakt for en uformell prat.