Hopp til innhold

F&B Operations manager langs norges vakre kyst.

Arbeidsgiver

Hk Crew As

Sted

Østfold, Akershus, Buskerud, Innlandet, Vestfold, Telemark, Agder, Rogaland, Vestland, Møre og Romsdal, Trøndelag, Nordland, Troms, Finnmark, Oslo

Om jobben

Vi søker en engasjert og forretningsorientert F&B Operation Manager som vil ha ansvar for å drifte F&B avdelingen om bord på et av våre miljøvennlige skip. Vi ønsker oss en leder som er målrettet i sitt arbeid, og etterlever våre verdier «LEAD, CARE, SHARE» i praksis. F&B operation manager rapporterer til hotellsjef.

Stillingstittel
F&B Manager
Oppstart
Etter avtale
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidstid
Turnus, dagtid, kveld og natt, alle dager
Arbeidsspråk
Norsk
Antall stillinger
1
Arbeidssted
Hjemmekontor ikke mulig

Søk på jobben

Søk snarest mulig

Hva vi ser etter

Vi ser etter deg som er en tydelig og inspirerende leder med evne til å skape engasjement og samhold i teamet. Du trives i et høyt arbeidstempo og håndterer stress på en strukturert og løsningsorientert måte, samtidig som du evner å bevare kvalitet og detaljer i alle ledd. Du er kreativ og nytenkende, med en genuin lidenskap for mat og gode gjesteopplevelser. Samtidig er du kommersielt bevisst og har forståelse for hvordan drift, kostnader og kvalitet henger sammen. Videre er du en god lagspiller som kommuniserer tydelig på tvers av avdelinger, og som bidrar til et inkluderende og positivt arbeidsmiljø. Du er opptatt av utvikling, både av konsepter, mennesker og deg selv. Du motiveres av å levere resultater sammen med andre. Kompetansekrav:

  • Relevant utdanning på høyere nivå (solid relevant erfaring fra Hotell, Reiseliv eller Cruisebransjen kan kompensere for utdanningskravet).

  • 3-5 års relevant erfaring.

  • Gyldig STCW-godkjent grunnleggende sikkerhetskurs.

  • Gyldig STCW-godkjent kurs i passasjer og krisehåndtering.

  • Gyldig helseattest fra sjømannslege.

  • God muntlig og skriftlig fremstillingsevne på norsk og engelsk.

  • Gode digitale ferdigheter.

Ønskede kvalifikasjoner:

  • God og grunnleggende forståelse knytte til IK-mat og IK-alkohol. Gjerne med dokumentert kurs innen HACCP e.l.

  • Bestått <<Kunnskapsprøven om Alkoholloven>>.

  • HMOB eller livbåt sertifikat.

Arbeidsoppgaver

  • Drift av alle serveringssteder som legger til rette for bærekraftig drift inkludert gode gjesteopplevelser.

  • Leder, motivere og inspirere.

  • Implementere og følge opp konsept og all servering iht. lover, regler og forskrifter.

  • Være en kommersiell pådriver før salg om bord.

  • Oppfølgning, kontroll, bestilling og supplering av drikkevarer, proviant, salgsvarer & forbruksmateriell til driften.

  • Samarbeid tett med Kjøkkensjef.

  • Være en synlig leder som er med ute i driften.

  • Har det overordnede budsjettansvaret innenfor sitt ansvarsområde og skal sikre kostnadseffektive løsninger.

Vi tilbyr

  • Konkurransedyktig lønn.

  • Gode pensjons- og forsikringsvilkår.

  • En trygg arbeidsplass hvor vi jobber for langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen.

  • Muligheten til å arbeide i et internasjonalt miljø.

  • Gratis kost og losji om bord.

  • Fine reiseopplevelser og muligheten til å besøke ulike destinasjoner langs Norges vakre kyst.

  • Utviklende, godt og inspirerende arbeidsmiljø med et stort fokus på gjesteopplevelse og profesjonalitet.

  • Arbeidsgiver dekker reisekostnader mellom hjemmet og påmønstrings havn innenfor Norden.

Om bedriften

Havila Kystruten er et norsk rederi med hovedkontor i Fosnavåg med rundt 550 ansatte. Rederiet er notert på Euronext Growth Oslo, og største aksjonær er Havila Holding AS i Fosnavåg. Vi har et samfunnsoppdrag og en avtale med Samferdselsdepartementet som legger grunnlaget for vår virksomhet og våre daglige operasjoner. Samfunnsoppdraget vårt skal skape levedyktige kystsamfunn, bidra til verdiskaping i områdene vi opererer, og gi opplevelsesrike kystreiser mellom Bergen -- Kirkenes -- Bergen. Med de mest miljøvennlige passasjerskipene langs kystruten skal vi være ledende på grønn teknologi, være en fremoverlent aktør som er villig til å investere i bærekraftig endring, formidle bærekraftig turisme og være en forkjemper for at de gode løsningene som finnes blir tatt i bruk. Slik skal vi bidra med vårt til at 2030-målene blir nådd for Norge.

Sektor

Privat

Del annonsen

Annonsedata

Rapporter annonse
Stillingsnummer

dc3be87d-e609-44c2-b413-641245d6f873

Sist endret

27. mars 2026

Hentet fra

Stillingsregistrering

Referanse

dc3be87d-e609-44c2-b413-641245d6f873

Lignende annonser

Laster lignende annonser