Kokk søkes til Garsnes Brygge -- Nord-Norges matdestinasjon ved Sagfjorden!

Er du lidenskapelig opptatt av gode råvarer? Vil du trylle frem fantastiske smaksopplevelser med utsikt til midnattssol, fjell og levende kystkultur?

Da er det kanskje deg vi leter etter! Garsnes Brygge i Salangen utvider og søker en dyktig, strukturert og kreativ kokk som vil bli en del av vårt sammensveisede team.

Om oss

Garsnes Brygge er en ekte nordnorsk perle lokalisert i Salangen i Troms. Vi tilbyr overnatting i rorbuer, camping, båthavn og en populær restaurant og bar. Hos oss står kvalitet og vertskap i fokus. Kjøkkenet vårt baserer seg på ferske, lokale råvarer fra fjord, fjell og skog -- kombinert med internasjonale klassikere. Vi har stor pågang med à la carte-servering, kurs/konferanser og spennende arrangementer gjennom året.

Hvem er du?

• Erfaren faglært eller lidenskapelig matlager: Du har gjerne fagbrev som kokk, eller solid erfaring fra à la carte-kjøkken.

• Kvalitetsbevisst: Du er kompromissløs på kvalitet, hygiene og estetikk på tallerkenen.

• Stressbestandig: Du trives i et miljø med høyt tempo og lagånd.

• Positiv lagspiller: Du samarbeider godt med kjøkkensjefen og resten av staben, og bidrar til et godt arbeidsmiljø.

Sentrale arbeidsoppgaver

• Tilbereding av mat til à la carte, buffé og lukkede selskaper.

• Bidra til menyutvikling basert på sesongens lokale råvarer.

• Svinnkontroll, vare mottak og IK-mat/HACCP-rutiner.

• Holde kjøkkenet rent, ryddig og i tråd med gjeldende hygienekrav.

Hva vi tilbyr

• Flotte fasiliteter: Jobb i et moderne og velutstyrt kjøkken.

• Gode betingelser: Konkurransedyktig lønn og ordnede arbeidsforhold etter avtale.

• Turnusordning: Forutsigbar arbeidstid med faste fridager til å utforske regionens naturperler.

• Bolig: Vi er behjelpelige med å finne et godt sted å bo i nærområdet.

• En unik arbeidsplass omringet av spektakulær nordnorsk natur.

Slik søker du:

Send din CV og en kort søknad som forteller litt om hvem du er til dagligleder@garsnes.no.

• Søknadsfrist: 15.07.2026

• Tiltredelse: Etter avtale / Snarest

Har du spørsmål om stillingen? Ta gjerne kontakt med oss på e-post eller telefon [91703033 / 402 10 918] for en hyggelig prat!