Kokk dagtid for spennende matkonsept

Kokk - Big Daddy's Grill

Lei av sene kvelder og uregelmessig arbeidstid.

Hva med en fast jobb på dagtid?

Hos Big Daddy's Grill lager vi skikkelig god mat. Hos oss får du saftige burgere, smakfulle pizzaer og kebab med skikkelig trøkk - laget med omtanke og stolthet. Vi søker etter en dyktig kokk som vil være med å bygge opp kjeden Big Daddy`s med nye spennende retter og flere restauranter.

Vi søker en erfaren og matfaglig kokk som vil ha en sentral rolle i å sikre utviklingen til Big Daddy's Grill.

Om rollen:
Du vil ha et overordnet ansvar for at maten vi serverer holder en jevn og høy kvalitet - hver dag.

Dette innebærer blant annet:

• Følge opp og sikre kvalitet på råvarer og tilberedning

• Smake, justere og standardisere oppskrifter

• Lære opp og veilede ansatte på kjøkkenet

• Sørge for gode rutiner og konsistens i produksjonen

• Bidra til utvikling av meny og forbedringer

• Utvikle nye retter

Vi ser etter deg som:

• Har erfaring fra kjøkken eller restaurant

• Har god forståelse for smak, råvarer og matlaging

• Er strukturert og opptatt av kvalitet

• Evner å lære bort og følge opp andre

• Er selvstendig og tar eierskap til rollen

Vi tilbyr:

• Mulighet til å påvirke og bygge et nytt konsept

• Et godt arbeidsmiljø og korte beslutningsveier

• Konkurransedyktige betingelser etter avtale

🕒 Omfang: Etter avtale

Dette er en veldig spennende stilling, og vi håoper dette høres veldig interessant ut for mange.

Vi vurderer kandidater fortløpende.