Restaurantsjef – 77 | Haugesund

Som restaurantsjef for 77 får du det overordnede ansvaret for drift, kvalitet og gjesteopplevelse. Du blir en sentral kultur- og teambygger som setter retning, skaper struktur og sikrer at konseptets visjon lever i hverdagen -- fra første bakst om morgenen til siste gjest om kvelden.

Ansvarsområder vil blant annet være:

• Ansvar for drift av restaurant

• Personalansvar i samarbeid med HR

• Sikre høy kvalitet på mat, service og vertskap

• Økonomisk ansvar i samarbeid med Daglig leder og regnskap

• Videreutvikling av konseptet i samarbeid med ledelse og støttefunksjoner

• Tett samarbeid med kjøkken, bakeri og øvrige avdelinger

• Sørge for gode rutiner innen HMS og internkontroll

Hvem er du?

Vi ser etter deg som trives i et miljø med varierte dager, høyt tempo og store ambisjoner -- og som samtidig har evnen til å skape ro, struktur og trygghet i teamet.

Vi tror du har:

• Ledererfaring fra restaurant, servering eller hotell

• Sterkt engasjement for mat, service og mennesker

• God forretningsforståelse og strukturert arbeidsmetodikk

• Evne til å inspirere, motivere og bygge gode team

• Høy gjennomføringsevne og trygghet i lederrollen

• Fleksibilitet og glede over en arbeidshverdag som spenner fra morgen til kveld

Hva tilbyr vi?

• En unik mulighet til å være med og etablere og forme et helt nytt konsept

• Stor påvirkningskraft og handlingsrom i rollen

• En variert og levende arbeidshverdag

• Dyktige kollegaer og et sterkt fagmiljø

• Del av Caiano Hotels, med støttefunksjoner innen HR, HMS, Markedsføring og Teknisk

• Konkurransedyktige betingelser og utviklingsmuligheter

Klar for å sette ditt preg på 77?

Dette er en sjelden mulighet til å skape en ny møteplass i hjertet av Haugesund -- et sted som alltid er åpent, levende og inkluderende.

Vi gleder oss til å høre fra deg. Søknad sendes elektronisk ved å klikke på "Send søknad"-knappen. Vi behandler kun søknader som kommer inn via vår rekrutteringsportal. Dette er viktig for å sikre at personopplysninger håndteres i henhold til gjeldende personvernregelverk (GDPR). Søknader sendt på e-post vil derfor ikke bli besvart.