Frokostansvarlig kjøkken - Quality Hotel Maritim

Vi søker Frokostansvarlig til Quality Hotel Maritim!

Quality Hotel Maritim er kjent for å levere Rogalands beste frokostopplevelse, og nå ser vi etter en dedikert Frokostansvarlig i 100 % stilling som vil være med å videreutvikle dette.
Som Frokostansvarlig får du en nøkkelrolle i å forme, utvikle og drifte frokosttilbudet vårt. Du får ansvaret for kjøkkenet under frokostserveringen og blir en viktig del av det tverrfaglige samarbeidet mellom Caiano Restaurantdrift og Caiano Hotelldrift. Sammen med teamet ditt sørger du for at gjestene våre får en perfekt start på dagen -- hver dag.

Ansvarsområder:

• Overordnet ansvar for kjøkkenet under frokostserveringen

• Sikre at buffeten holder høyt faglig nivå og følger vårt konsept

• Inspirere, veilede og fordele arbeidsoppgaver i teamet

• Utvikle og fornye frokosttilbudet i samarbeid med serveringen

• Sørge for god matsikkerhet og kvalitet i alle ledd

• Yte strålende service og bidra til minneverdige gjesteopplevelser

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev som kokk og/eller lang og relevant erfaring

• Brenner for mat, kvalitet og gode gjesteopplevelser

• Trives med ansvar og liker å jobbe selvstendig

• Har et naturlig engasjement for å motivere og løfte andre

• Takler et hektisk og forventningsfullt miljø med et smil

Vi ser frem til å skape en fantastisk opplevelse for våre gjester og håper du vil være en del av vårt team!