Sesongmedarbeidere til Helvete Naturpark kafé

Helvete Naturpark i Espedalen har en liten og hyggelig kafé med 8 bord inne og 5 bord ute. Kaféen har en åpen løsning der kjøkkenområdet er lite og synlig for gjestene. I perioder med stor pågang bemannes kafeen av to medarbeidere som samarbeider tett og deler på oppgavene.

Vi søker to medarbeidere til sesong:

• Én med erfaring fra kjøkken/kokkefag

• Én kafémedarbeider/kjøkkenassistent

Det er viktig at minst én av dere har erfaring med effektiv matlaging i travle perioder.

Menyen består av et begrenset utvalg lokale retter. Vi lager maten fra bunnen av og bruker råvarer fremfor halvfabrikata. Vi har også fokus på å redusere matsvinn og sorterer avfall som en naturlig del av driften.

Arbeidsoppgaver:

• Tilberedning av lokale retter

• Forberedelse og produksjon fra bunnen av

• Kassearbeid

• Servering

• Oppvask

• Renhold og orden

• Ved behov bistå i resepsjon/butikk

Kafé og resepsjon ligger vegg i vegg og samarbeider tett. I perioder med lite aktivitet i kafeen og stor pågang i resepsjonen, forventes det at du er fleksibel og bidrar der det trengs. Vi jobber som ett team.

Vi ser etter deg som:

• Har kjøkkenerfaring (gjelder kokkestillingen)

• Er fleksibel og samarbeidsvillig

• Er rask, effektiv og renslig

• Er pålitelig og serviceinnstilt

• Tåler en travel arbeidshverdag

• Arbeider strukturert og selvstendig

• Har forståelse for kjøkkenrutiner, mattrygghet og IK-Mat

Førerkort klasse B er en stor fordel, da naturparken ligger i et avsidesliggende fjellområde.