Kjøkkensjef fast 100% dagtid

Betanien Hospital styrker fagmiljøet og lyser nå ut en 100 % fast stilling som kjøkkensjef.

Betanien Hospital er et ideelt sykehus med en langsiktig driftsavtale med Helse Sør-Øst RHF om å yte spesialisthelsetjenester innen fagområdene revmatologi, øye og ortopedi.

Kjøkkenet er ansvarlige for mat til inneliggende pasienter på sengeposten, samt kantinedrift for ansatte og pasienter.
Kjøkkensjefen vil ha en høy grad av selvstendighet og faglig spillerom for å opprettholde Betanien Hospitals posisjon som pasientens foretrukne sykehus.

Arbeidsoppgaver

Aktuelle arbeidsområder vil blant annet være:

• Langtidsplanlegge, bestille, og tilberede sunne og smakfulle måltider

• Drifte kantinen for ansatte og pasienter

• Følge retningslinjer for ernæring, allergener og mattrygghet

• Personalansvar og bemanningsplanlegging

• Andre oppgaver som naturlig tilfaller avdelingen

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk

• Flytende skandinavisk språk, muntlig og skriftlig

Vi ser etter deg som har erfaring fra lignende rolle, gjerne som kantineleder eller kjøkkensjef, men personlig egnethet og motivasjon vil være minst like viktig.

Personlige egenskaper

• Strukturert, nøyaktig og pålitelig

• Fleksibel og løsningsorientert

• Interesse for mat og ernæring

• Bidrar positivt sosialt og faglig

• Gode samarbeidsevner vektlegges

Vi tilbyr

• Variert arbeidshverdag i et etablert fagmiljø

• Godt arbeidsmiljø på tvers av yrkesgruppene

• Stor individuell frihet

• Dagtidsarbeid

• Gode pensjonsordninger gjennom KLP

• Lønn etter avtale

Tiltredelse etter avtale.