Restaurantsjef Vøringfoss Hotel

Hva vi ser etter

• Har erfaring som restaurantsjef, hovmester eller i tilsvarende lederrolle

• Har god kunnskap om mat, vin og service

• Trives i en aktiv hverdag og motiveres av å skape gode gjesteopplevelser

• Er strukturert, engasjert og har gode lederegenskaper

• Behersker norsk og/eller engelsk, både muntlig og skriftlig

Arbeidsoppgaver

Som restaurantsjef får du hovedansvar for den daglige driften av vår restaurant og bar. Du skal lede, motivere og utvikle et dedikert team, sikre høy kvalitet i service og matopplevelse, og bidra aktivt til å videreutvikle våre konsepter.

Stillingen rapporterer til hotelldirektør og inngår i hotellets ledergruppe.

• Lede den daglige driften av restaurant og bar

• Sørge for høy kvalitet på service og gjesteopplevelse

• Personalansvar, opplæring og oppfølging av ansatte

• Planlegging av bemanning, vaktlister og innkjøp

• Samarbeide tett med kjøkkenet og hotellets øvrige avdelinger

• Bidra til økonomisk styring og effektiv drift

Vi tilbyr

• Fast stilling i et veletablert hotell ved vakre Hardangerfjorden

• En spennende og variert hverdag i et internasjonalt miljø

• Gode utviklingsmuligheter og innflytelse på restaurantens videre retning

• Konkurransedyktige betingelser

• Hjelp til å finne bolig