Hovmester, Scandic Hafjell, heltid

VI HAR ROM FOR DEG
Hovmester som er opptatt av genuine møter og bærekraftig mat

I våre restauranter finner du dyktige ansatte som lar sin entusiasme for å lage og servere god mat og drikke skinne i gjennom. Vi har troen på at hver medarbeider har et unikt preg som må utnyttes i møtet med våre gjester. På denne måten får vår service et personlig aspekt som igjen fører til genuine og minneverdige besøk.

Hos oss vektlegger vi et balansert forhold mellom jobb og privatliv ettersom dette medfører positivt arbeidsdriv og høy trivsel. Vi vil hjelpe deg med å finne denne balansen slik at du kan fokusere din energi på å skape hyggelig stemning og å veilede gjestene gjennom menyen.

Dine arbeidsoppgaver som Hovmester i Scandic:

• Følge Scandic ‘s service konsept.
• Ta imot gjester, tildele bord og sikre en høy standard på service.
• Lede og fordele arbeidsoppgaver blant servitører og ekstrahjelper før, under og etter arrangementer
• Koordinere flyt mellom kjøkken og gjestene
• Dekke bord og forberede events og konferanser
• Være proaktiv og synlig i restauranten gjennom hele vakten.
• Være ansvarlig for å motta betaling og avstemme kasse, samt å levere oppgjør med dokumentasjon
• Sikre at det er rent og ryddig i restaurant og serveringslokaler samt «back stage», i henhold til prosedyrer
• Mersalg

Erfaring og kvalifikasjoner som vi ønsker at du har og kan dele med oss

• Har relevant erfaring fra bankett, konferanse og selskapsservering
• Profesjonell, strukturert og trygg i rollen som vertskap
• Minimum 9 år skolegang
• Meget god engelsk og norsk kunnskaper
• Tall forståelse

Personlige egenskaper vi ser etter hos deg

• Genuine interesse for folk
• Serviceinnstilt og ydmyk
• Problemløser og tar ansvar
• Positiv og hyggelig fremferd
• Fleksibel og Team Player

Dette er en fast ansettelse på heltid.

Dette er en 100% stilling som innebærer dag og kveldskift i både ukedager og helger. Søker må ha fylt 20 år og vi ønsker folk som har erfaring i serveringsbransjen, men ikke vær redd for å søke viss du synes dette kan være noe for deg!

Vi ønsker altid hyggelige og blide folk til å være med i vårt team.

Vi verdsetter mangfold og inkludering på arbeidsplassen vår og er interessert i å lære mer om dine behov og eventuelle tilrettelegginger som kan støtte deg i å lykkes i denne rollen. Vi oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av funksjonsnivå eller bakgrunn.