Chef

Kokk -- De Tre Nonner Sky Bar & Restaurant

Vil du jobbe som kokk i en restaurant med spektakulær utsikt, stolthet for håndverket og høye ambisjoner?

De Tre Nonner Sky Bar & Restaurant tilbyr en unik kombinasjon av panoramautsikt over Tromsø og førsteklasses matopplevelser basert på lokale råvarer. Nå søker vi en dyktig og engasjert kokk som vil være med på å levere kvalitet i alle ledd.

Som kokk hos oss blir du en viktig del av kjøkkenteamet og jobber tett sammen med kjøkkensjef og øvrige kollegaer. Du vil være aktiv i produksjon og service, og bidra til at hver rett som serveres holder vårt høye kvalitetsnivå og gjenspeiler vår lidenskap for lokale råvarer.

Stillingen innebærer hovedsakelig middags- og kveldsservice og passer for deg som trives i et profesjonelt kjøkkenmiljø med høyt tempo og fokus på kvalitet og gjesteopplevelse.

Arbeidsoppgaver:

• Tilberedning og anretning av retter i henhold til meny og standard

• Bidra til høy kvalitet og god flyt under service

• Forberedelser før service

• Sikre god hygiene og følge HMS- og IK-mat rutiner

• Samarbeide tett med resten av kjøkkenteamet

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev som kokk (relevant erfaring kan kompensere)

• Har erfaring fra restaurantkjøkken, gjerne med høyt nivå

• Brenner for gode råvarer og kvalitet i alle ledd

• Er strukturert, effektiv og pålitelig

• Er en lagspiller med positiv innstilling

• Trives i et energisk og profesjonelt arbeidsmiljø

Vi tilbyr:

• Lønn etter avtale

• Ansattfordeler og rabatter

• Et inkluderende og godt arbeidsmiljø

• Gode muligheter for faglig utvikling

• En unik arbeidsplass med fantastisk utsikt og fasiliteter