Én stilling. Én mulighet. Roalds Kro søker kokk!

Én stilling. Én mulighet. Roalds Kro søker kokk!
Kokk -- 100% stilling

Roalds Kro er en del av DGS-Gruppen, som består av følgende selskaper og avdelinger:

• Det Gode Selskap Catering

• Det Gode Selskap Café Bergen Havn

• Det Gode Selskap Akvariet

• Det Gode Selskap Oseana

• God Smak (Roalds Kro)

DGS Gruppen har et sterkt fagmiljø med fokus på gode råvarer og det norske og nordiske kjøkken.

Roalds Kro har vært en solid og viktig møteplass i over 30 år og er kjent som kroen med den gode maten. Norsk tradisjonsmat laget fra grunnen med gods råvarer er har vært grunnstammen gjennom alle år. Kroen er nettopp blitt gjenåpnet etter total renovering og fremstår i dag som en krysning av kafe og diner i nordisk stil.

Vi har en visjon om å forsterke hovedfokuset på norske tradisjoner og gjøre norsk tradisjons mat spenene og trendy også for en yngre generasjon

I den forbindelse søker vi nå én dyktig og engasjert kokk som vil være med videreutvikle Roalds Kro og bli en del av vårt sterke fagmiljø.

👨 🍳 Kokk -- 100%

Vi søker en faglig sterk kokk som brenner for gode råvarer, solide matopplevelser og ønsker å bidra til å utvikle våre norske mattradisjoner.

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk er ønskelig

• Erfaring fra a la carte

• Relevant erfaring kan kompensere for manglende fagbrev

• Strukturert og kvalitetsbevisst

• Trives i et hektisk kjøkkenmiljø

Arbeidsoppgaver:

• Produksjon og tilberedning av mat

• Bidra til menyutvikling

• Sikre kvalitet og effektiv drift

• IK-mat og hygienerutiner

Vi tilbyr:

• En spennende stilling i en nyoppusset og veletablert restaurant

• Mulighet til å påvirke videre utvikling

• Konkurransedyktige betingelser

• Et godt og inkluderende arbeidsmiljø

Stilling: 100%
Tiltredelse: Etter avtale