Vulkan Catering søker Unit Manager

Har du lidenskap for mat og ledelse, og vil ta Vulkan Catering til nye høyder?

Vulkan Catering ble etablert i 2019 og har hoved kjøkken på Youngstorget, midt i Oslo. Vi lager og leverer mat av høy kvalitet til både bedrifter og privatpersoner, alt fra smakfulle lunsjer og middager til komplette løsninger for større arrangementer og konferanser. Vårt fokus ligger på gode råvarer og bærekraft, og vi ønsker alltid å levere måltider som gjør inntrykk.

Vi tilbyr en spennende og variert arbeidsplass der du får mulighet til å lede et engasjert team som brenner for mat og kvalitet. Hos oss møter du et inkluderende og godt arbeidsmiljø, fylt med dyktige medarbeidere som samarbeider tett for å levere de beste opplevelsene til våre kunder.

Som en del av Noho Norway-gruppen har du tilgang til etablerte systemer for både personlig og faglig utvikling, samt muligheter til å vokse videre i et større fellesskap. Noho-gruppen tilbyr konkurransedyktige betingelser som gjenspeiler din erfaring og kompetanse.

Omfang: 100%

Antall stillinger: 1

Oppstart: Etter avtale

Arbeidstid: Dag/kveld/helg

**Lønn:**Etter avtale

I din rolle som Unit Managerfår du det overordnede ansvaret for å lede og videreutvikle Vulkan Catering. Du vil være en nøkkelperson i å stake ut kursen for vår vekst og sikre at vi fortsetter å være en ledende aktør innen catering. Dette innebærer å utforme strategier, lede teamet vårt og etablere tydelige retningslinjer for driften.

Vi ser etter en leder som er både kreativ og selvsikker. En leder som evner å motivere og utvikle sine medarbeidere og samtidig kan ta klare beslutninger for å sikre gode resultater for enheten.

Din innsats vil ha en direkte innvirkning på vår suksess og videre utvikling!

Konkrete oppgaver vil være å:

• Lede og utvikle kjøkkenet med fullt operativt ansvar: her får du lage mat, utvikle menyer og sette standarden for kvalitet og smak.
• Bidra til å løfte konseptet og ta Vulkan Catering til nye høyder gjennom innovasjon og kreativitet.
• Optimalisere drift og lønnsomhet, med ansvar for budsjetter, kostnader og effektiv ressursbruk.
• Inspirere, motivere og utvikle teamet, og skape et engasjerende og positivt arbeidsmiljø.
• Sørge for at all drift følger lover, regler og interne retningslinjer, samtidig som du har frihet til å forme og forbedre prosesser.
• Rapportere resultater og utvikling til Line Manager, og være en sentral del av selskapets videre vekst.

Hvem ser vi etter?

• Du har solid erfaring fra kjøkken og gjerne catering, og trives med både operativt arbeid og ledelse.
• Du er kreativ, har sans for smak og kvalitet, og brenner for meny- og konseptutvikling.
• Du har gode lederegenskaper, kan motivere teamet og skape et positivt og produktivt arbeidsmiljø.
• Du er strukturert, økonomisk bevisst og har erfaring med budsjett- og kostnadskontroll.
• Du tar ansvar, er løsningsorientert og trives med å utvikle både mennesker og prosesser.

For å lykkes i rollen som Unit Manager er gode kommunikasjonsevner og organisatoriske ferdigheter avgjørende.

Håper vi hører fra deg!

Do you have a passion for food and leadership, and want to take Vulkan Catering to new heights?

Vulkan Catering was established in 2019 and has its main kitchen at Youngstorget, right in the heart of Oslo. We prepare and deliver high-quality food to both businesses and private clients, ranging from flavorful lunches and dinners to complete solutions for larger events and conferences. Our focus is on quality ingredients and sustainability, and we always aim to deliver meals that make an impression.

We offer an exciting and varied workplace where you will have the opportunity to lead an engaged team that is passionate about food and quality. Here, you will join an inclusive and positive work environment, filled with skilled colleagues who collaborate closely to deliver the best experiences for our customers.

As part of the Noho Norway group, you will have access to established systems for both personal and professional development, as well as opportunities to grow within a larger community. The Noho group offers competitive terms that reflect your experience and expertise.

Scope: 100%

Number of Positions: 1

Start Date: By agreement

Working Hours: Day/Evening/Weekend

Salary: Negotiable

In your role as Unit Manager, you will have overall responsibility for leading and further developing Vulkan Catering. You will be a key person in setting the course for our growth and ensuring that we continue to be a leading player in catering. This includes designing strategies, leading our team, and establishing clear guidelines for operations.

We are looking for a leader who is both creative and confident. A leader who can motivate and develop their team while making clear decisions to ensure strong results for the unit. Your efforts will have a direct impact on our success and continued development!

The Unit Manager's responsibilities include

• Lead and develop the kitchen with full operational responsibility: you will cook, develop menus, and set the standard for quality and taste.
• Contribute to elevating the concept and take Vulkan Catering to new heights through innovation and creativity.
• Optimize operations and profitability, with responsibility for budgets, costs, and efficient use of resources.
• Inspire, motivate, and develop the team, creating an engaging and positive work environment.
• Ensure all operations comply with laws, regulations, and internal guidelines, while having the freedom to shape and improve processes.
• Report results and progress to the Line Manager and be a central part of the company’s continued growth.

Who are we looking for?

To succeed in this exciting and challenging role, we believe you have:

• Solid experience in the kitchen, preferably in catering, and enjoy both operational work and leadership.
• Creativity, a sense of taste and quality, and a passion for menu and concept development.
• Strong leadership skills, able to motivate the team and create a positive and productive work environment.
• Structured, financially aware, and experienced in budgeting and cost control.
• A responsible, solution-oriented mindset, and enjoy developing both people and processes.

To succeed in the role of Unit Manager, good communication skills and organizational abilities are essential for maintaining daily operations and leading the team towards success.

We look forward to hearing from you!