Fagansvarlig i kaffebrenning

Fagansvarlig kaffebrenning -- en nøkkelrolle i vår faglige satsning i Solberg & Hansen

Vi satser og vil ha deg med

Solberg & Hansen er inne i en spennende fase der vi løfter brenneriet vårt til et nytt nivå. Vi styrker nå det faglige fundamentet i produksjonen og søker en Fagansvarlig i kaffebrenning som skal spille en sentral rolle i denne satsningen. Dette er en nyopprettet stilling og et tydelig signal på vår ambisjon om å bli enda bedre.

Om oss

Solberg & Hansen er Norges ledende kvalitetsleverandør av spesialkaffe og te. Vi holder til på Ryen i Oslo og har drevet med import og kaffebrenning siden 1879. Med 50 medarbeidere og en omsetning på 210 millioner NOK leverer vi kvalitetsprodukter til kafeer, kaffebarer, restauranter, butikker, hoteller og kontorer over hele landet. Visjonen om å være døråpner for verdens beste kopp former alt vi gjør som kaffebrenneri, råvareinnkjøper og leverandør.

Rollen

Som Fagansvarlig i kaffebrenning får du en nøkkelrolle med både operativt og administrativt ansvar. Du vil jobbe tett med et allerede sterkt brennerteam og bidra til å heve den faglige standarden ytterligere.

Sentrale arbeidsoppgaver:

• Daglig kaffebrenning på Loring og Probat
• Kontinuerlig utvikling og vedlikehold av eksisterende og nye brenneprofiler
• Lansering av nye produkter og implementering i produksjonen
• Daglig og ukentlig kvalitetskontroll (QC) av produksjonen: oppsett, gjennomføring, oppfølging og tiltak
• QC av kvernet kaffe i samarbeid med fagteamet
• Faglig utvikling og opplæring av brennerteamet
• Øvrig arbeid knyttet til brenneriet, råvarehåndtering og pakkeriet

Stillingen rapporterer til Produksjon- og Logistikksjef og inngår i Solberg & Hansens produksjonsteam.

Vi ser etter deg som:

• Har solid erfaring med og faglig tyngde innen spesialkaffe
• Er lidenskapelig opptatt av smak, kvalitet og produktutvikling
• Er nysgjerrig, nøyaktig og strukturert i arbeidshverdagen
• Har god prosessforståelse og er rutinert og effektiv i produksjonsmiljø
• Er en kulturbygger og lagspiller som ønsker å løfte andre
• Behersker norsk og engelsk godt, både skriftlig og muntlig

Vi tilbyr:

• En nyopprettet stilling med reell påvirkningskraft
• Faglig sterke kollegaer som deler et stort engasjement for kvalitet og smak
• Muligheten til å være med å forme retningen for brenneriet fremover
• God kantineordning.
• Treningsavtale.
• Sosialt miljø
• Konkurransedyktige lønnsvilkår.
• Gode pensjons- og forsikringsavtaler.

Høres dette ut som noe for deg?

Send søknad og CV så snart som mulig, vi vurderer kandidater løpende.