St. Raw i Fredrikstad søker Sushikokk – brenner du for rå perfeksjon?

St. Raw i Fredrikstad søker Sushikokk -- brenner du for rå perfeksjon?

Vil du være med og forme en av Fredrikstads mest spennende matopplevelser? St. Raw er en stilren og stolt asiatisk-inspirert restaurant med fokus på sushi, råvarekvalitet og kreativitet -- og vi søker nå deg som ønsker å bli en del av vårt kjøkkenteam som sushikokk.

Om stillingen

Som sushikokk hos St. Raw blir du en nøkkelperson i et innovativt og energisk kjøkken. Dine hovedoppgaver vil være:

• Tilberedning av sushi og sashimi av høyeste kvalitet.

• Ansvar for mise en place, råvarehåndtering og presentasjon.

• Ivareta hygiene og kjøkkenrutiner i henhold til gjeldende standarder.

• Samarbeide tett med kjøkken- og serviceteam for å skape en sømløs gjesteopplevelse.

• Bidra til utvikling av menyer og nye retter.

Vi ser etter deg som

• Har erfaring med profesjonell sushitilberedning -- minimum 1--2 år.

• Har sans for smak, balanse og visuell presentasjon.

• Arbeider raskt, rent og strukturert -- også i hektiske perioder.

• Er lidenskapelig, pålitelig og en lagspiller.

• Trives i et ungt og ambisiøst team.

• Snakker svensk, norsk eller engelsk.

Vi tilbyr

• Et kreativt arbeidsmiljø i en restaurant med tydelig profil og høye ambisjoner.

• Mulighet for faglig utvikling og påvirkning i kjøkkenets uttrykk.

• Konkurransedyktig lønn og gode vilkår.

• En del av et sammensveiset team der arbeidsglede står i sentrum.

Sted

St. Raw -- Storgata 8 Fredrikstad, Norge

Oppstart

Etter avtale -- gjerne så snart som mulig etter 1 september

📬 Søknad

Send CV og en kortfattet søknad til charles@chowcompany.no
Spørsmål? Ta kontakt med oss på 92408800

St. Raw -- Rått, rent og kompromissløst.
Vi gleder oss til å høre fra deg!