Kokk/kjøkkenmedarbeider - Sommervikar til fengselet i Bodø

Om stillingen

Ved Nordland fengsel, avdeling høy sikkerhet, Bodø, søker vi etter en kokk/kjøkkenmedarbeider. Vi ønsker også at den som ansettes kan bidra ved å dekke sporadisk og planlagt fravær ellers i året ved behov. Stillingen rapporterer til verksmester/ kjøkkensjef og er plassert i arbeidsdriften på kjøkkenet.

Kjøkkenet har tre årsverk fordelt på en kjøkkensjef og to kokker, som jobber dagtid og hver tredje helg. Kjøkkenet lager mat til 56 innsatte, drifter personalkantinen og har ansvaret for innsattes handling ved butikk. I tillegg kommer daglig oppfølging av innsatte, som har kjøkkenet som sin arbeidsplass.

Arbeidsoppgaver

Hos oss vil du være arbeidsleder for innsatte som jobber på kjøkkenet. Du må ha evne til å lede opplæring, sysselsetting og oppfølging av innsatte, i tillegg til å ta selvstendige avgjørelser innenfor arbeidsområdet. Du må ha evne til sikkerhetstenkning, grensesetting og konfliktløsning.
Du vil være en samtalepartner for innsatte, samt delta i målrettet faglig kvalifiseringsarbeid for innsatte.

Arbeidsoppgavene inkluderer blant annet:

• Produksjon av hverdagskost, spesialkost og baking
• Bidra til opplæringskjøkken med daglig produksjon
• Opplæring, sysselsetting og oppfølging av innsatte i arbeid på kjøkkenet
• Delta aktivt i matproduksjon sammen med de innsatte
• Drift av personalkantine

Endringer i ansvars- og arbeidsområde må påregnes.

Kvalifikasjoner

Vi søker etter en pålitelig og moden medarbeider, som er trygg på seg selv og har interesse for mat og mennesker. 

Du må ha:

• Førerkort klasse B
• God muntlig og skriftlig fremstillingsevne i norsk og engelsk
• God kunnskap og erfaring i bruk av IKT - systemer eller verktøy

Det er ønskelig med fagbrev som kokk eller erfaring med kjøkkendrift, men ikke et krav. 

Personlig egnethet vektlegges.

Vi kan tilby

• Spennende og meningsfylte oppgaver
• Et godt og mangfoldig arbeidsmiljø
• Arbeid i en etat med et viktig samfunnsoppdrag

Stillingen lønnes som 1078-betjent med grunnlønn mellom kr 405 000 – 474 000 pr. år, avhengig av kvalifikasjoner og ansiennitet. Ansettelse av søker med fagbrev som kokk vil bli lønnet som 0275-verksbetjent med grunnlønn mellom kr. 500 000 – 650 000 pr. år avhengig av kvalifikasjoner og ansiennitet. 

Det utbetales tillegg for ugunstig arbeidstid i henhold til tariff. 

Generell informasjon

Ansattes holdninger og verdier skal være i tråd med kriminalomsorgens verdisyn. Våre verdier er: Åpenhet, respekt, profesjonalitet og engasjement.

Det må ikke være noe å utsette på vandelen til den som ansettes. Dette må dokumenteres med en uttømmende politiattest forut for ansettelse.

Vi gjør oppmerksom på at opplysninger om søkere kan bli offentliggjort selv om søker har bedt om å være unntatt søkerlisten. Søker vil i så fall bli varslet om dette og gitt anledning til å trekke søknaden.

Et godt arbeidsmiljø er preget av mangfold, og vi oppfordrer kvalifiserte kandidater med ulik, arbeids- og livserfaring til å søke jobb hos oss. Kriminalomsorgen jobber for å realisere regjeringens inkluderingsdugnad om at 5 % av nyansettelser i staten skal være personer med nedsatt funksjonsevne eller hull i CV.

Vi vil sørge for tilrettelegging på arbeidsplassen dersom det er behov for det. Det gjøres oppmerksom på at dersom søkere tilkjennegir at de har nedsatt funksjonsevne eller hull i CV, kan opplysningen brukes til registreringsformål. 

Den som ansettes må rette seg etter organisasjonsmessige eller andre endringer som blir bestemt om arbeidsområdet.  Det pågår for tiden en utredningsprosess i kriminalomsorgen som kan medføre en organisasjonsendring.

For spørsmål om elektronisk utfylling av CV kan Jobbnorge kontaktes på tlf. 75 54 22 20.