Vår dyktige kjøkkensjef på Hamar har valgt å gå videre til nye utfordringer, og vi søker nå en ny kjøkkensjef som vil være med på å forme fremtidens mattilbud i en organisasjon i endring.

Vi er inne i en periode med omstilling og utvikling, og ser etter en kjøkkensjef som har god faglig kompetanse, trives med ansvar og som evner å håndtere endringer i hverdagen. Rollen innebærer både operativt arbeid og ledelse, og du vil ha en viktig funksjon i å sikre god drift og bidra til et godt arbeidsmiljø.

Kvalifikasjoner

Fagbrev som kokk og sterk faglig stolthet
Ledererfaring fra tilsvarende stilling
God forståelse for økonomi, salg og marked
Gode språkferdigheter i norsk (muntlig/skriftlig) og engelsk (muntlig)

Arbeidsoppgaver

Planlegging og ledelse av daglig drift
Økonomi- og personalansvar
Operativ deltakelse i kjøkkendriften
Ansvar for IK-mat, renhold og sikkerhet
Menyutvikling, varebestilling og kalkyler
Budsjettarbeid og rapportering
Aktiv deltakelse i konsept- og tjenesteutvikling

Personlige egenskaper

Vi tror den rette kandidaten:

Har lidenskap for gode matopplevelser og høy kvalitet
Er utviklingsorientert og trives med å bruke sin faglige kompetanse
Er nysgjerrig på studentenes matvaner og ønsker
Er kvalitetsbevisst og serviceinnstilt overfor kunder
Har gode samarbeidsevner og kommuniserer tydelig
Er strukturert, effektiv og detaljorientert
Er fleksibel og løsningsorientert
Evner å takle høyt tempo i hverdagen
Tar ansvar for et godt arbeidsmiljø og motiveres av å jobbe i team

Vi tilbyr

Et uformelt og inkluderende arbeidsmiljø
100 % fast stilling
Svært gode pensjons- og forsikringsordninger
Sesongbasert drift med fri i jul, påske og sommerferie

Har du spørsmål om stillingen?

Ta kontakt med kommersiell sjef Erling Høyem på telefon 906 77 277

Søknad og CV sendes til:

Hege Smedbakken - hege.smedbakken@sinn.no

Informasjonskapsler på arbeidsplassen.no

Rapporter annonse