Vi søker nå Frokostansvarlig i et 100% vikariat hos oss. Dette er en operativ stilling med vakter fast annen hver helg. Tiltredelse snarest.

Thon Hotel Gardermoen er et rom/frokost -hotell i nærheten av Oslo Lufthavn. Hotellet har 260 rom med totalt 720 sengeplasser, frokostrestaurant, trimrom, crewlounge og et møterom. Frokostansvarlig er en del av frokostteamet og deltar aktivt i alle delene før, under og etter serveringen. Det er i tillegg ønskelig med kjennskap til IK-mat og bemanningsplanlegging.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

Skape en hyggelig atmosfære og yte best service for våre gjester
Lage og presentere en innbydende frokostbuffet. Herunder tilberede varm og kald frokostmat
Servering og rydding i frokostsalen
Tilrettelegge og klargjøre for neste dag
Bistå hotellsjef med varetelling og lagerkontroll
Bistå hotellsjef med bemanningsplanlegging
Opplæring av nyansatte og oppfølging av rutiner
Diverse forefallende oppgaver

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

Ønsker å bidra til gode opplevelser for våre gjester
Ønsker å bidra til gode dager på jobb med dine kollegaer
Lidenskapelig opptatt av mat, kvalitet og presentasjon
Trives i et hektisk og multikulturelt miljø
Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig norsk og engelsk.
Kjennskap til IK-mat
Er service- og kvalitetsfokusert
Er tilpasningsdyktig
Relevant erfaring er en fordel

Vi tilbyr:

Varierte arbeidsoppgaver og et godt og trygt arbeidsmiljø
Mye ansvar og muligheten til å påvirke og utvikle vårt mattilbud
Gode muligheter til å utvikle seg innen fagfeltet og videre karriere internt i Thon Gruppen.

Rapporter annonse