Vil du bli med å skape magiske matopplevelser i Nordens Paris?

Vi åpner et splitter nytt signaturhotell i hjertet av Tromsø -- og søker en engasjert og kreativ kokk som brenner for kvalitet, lokal kultur og gastronomi. Her får du en sjelden mulighet til å være med fra starten, prege hotellets kjøkken og imponere gjestene med smaker som speiler både Tromsøs sjarm og vår ambisjon om å levere verdensklasse.

Om hotellet

Hotellet åpner dørene i juni 2025 og ligger i Vervet, en historisk bydel som nå er transformert til en moderne urban oase. Med 305 rom, toppmoderne fasiliteter og en eksklusiv à la carte-restaurant med panoramautsikt over fjord og fjell, blir hotellet et ikonisk landemerke i Tromsø. Her vil både lokalbefolkningen og tilreisende fra hele verden samles for minneverdige opplevelser -- og vi trenger deg til å skape magien på kjøkkenet!

Vi ser etter deg som:

Er genuint interessert i god mat og lokal kultur.
Har lyst til å bidra til hotellets suksess gjennom smakfulle og kvalitetsrike matopplevelser.
Har ambisjoner om å levere retter som både overrasker og begeistrer.

Dine arbeidsoppgaver:

Som kokk hos oss vil du:

Tilrettelegge og tilberede mat av høy kvalitet i tråd med våre unike matkonsepter.
Følge prosedyrer for IK-mat, hygiene og sikkerhet.
Bidra til å oppnå avdelingens mål for gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet.
Sikre at vi følger rutiner for økologiske og kravmerkede produkter, samtidig som du jobber aktivt for å redusere matsvinn.
Skape et godt arbeidsmiljø og samarbeide tett med kollegaer i både kjøkkenet og andre avdelinger.

Vi ser etter følgende kvalifikasjoner:

Fagbrev som kokk -- dette er et krav.
Erfaring fra lignende stilling, med dokumenterte gode resultater.
Gode engelskkunnskaper -- skandinaviske språk er en stor fordel, men vi verdsetter fremragende kokker over alt annet.

Personlige egenskaper vi verdsetter:

Du er leken, kreativ og kvalitetsbevisst, med et ønske om å imponere gjestene våre hver dag.
Du har godt humør, liker å by på deg selv og har ikke noe imot å servere dine egne retter til gjestene når muligheten byr seg.
Du er en lagspiller som skaper god stemning på kjøkkenet og samarbeider godt med kollegaene dine.

Hva vi tilbyr deg:

En unik sjanse til å være med på reisen fra starten og sette ditt preg på hotellets kjøkken.
Et dynamisk arbeidsmiljø der kvalitet, kreativitet og samarbeid står i fokus.
Muligheten til å jobbe i et av Nordens mest spennende hotellprosjekter, omgitt av Tromsøs fantastiske natur og yrende kulturliv.
Konkurransedyktige betingelser og utviklingsmuligheter i en fremoverlent hotellkjede.

Er du klar til å bli en del av noe helt spesielt?

Send oss din søknad og fortell hvorfor akkurat du er den perfekte kandidaten til å bli med på denne unike reisen. Vi gleder oss til å høre fra deg!

Informasjonskapsler på arbeidsplassen.no

Rapporter annonse