Hva vi ser etter

Ønskede kvalifikasjoner:

Arbeidsoppgaver

Stillingsinnhold:

Ansvar for daglige tilberedning av mat, inkludert servering og presentasjon av mat i messen. Dette inkluderer baking av brød/bakervarer.
Planlegge forpleining med henblikk på variasjon av mat, næringsverdi og kostnader.
Ansvarlig for innkjøp av proviant og annet nødvendig utstyr.
Påse at forpleiningen oppfyller de krav matloven og bestemmelser gitt i medhold av den stiller.
Ha oversikt og kontroll hva som er på lager om bord av proviant.
Ansvarlig for miljøsikkerhet at søppel og avfall behandles i henhold fartøyets avfallplan.
Ivareta rederiets målsetting innenfor Sikkerhets-, kvalitets- og miljøpolitikk.