Hver dag jobber medarbeidere ved Lovisenberg Diakonale Sykehus for bedre liv og helse for tusenvis av mennesker. Hos oss betyr mat mer enn bare næring, den er en viktig del av omsorgen vi tilbyr pasientene våre. Nå leter vi etter deg som vil være med og lede denne viktige tjenesten, og som ser verdien av kvalitet i hvert måltid som serveres.

Vi søker nå etter Avdelingsleder for kjøkken og kantine

Som avdelingsleder for kjøkken og kantine får du ansvar for daglig matproduksjon til cirka 250 døgnpasienter, 100 dagpasienter og mellom 300 og 400 kantinegjester. Du leder en engasjert og erfaren medarbeidergruppe på 20 årsverk, og blir en viktig bidragsyter i utviklingen av kjøkkenets drift og tilbud. Stillingen inngår i ledergruppen for Fellestjenester og rapporterer til avdelingssjef.
Vi ser etter deg som trives i lederrollen, har høy gjennomføringsevne og et sterkt engasjement for både mennesker og mat. Du har god oversikt og kan arbeide strukturert, samtidig som du liker å være tett på hverdagen og utviklingen av kjøkkenet.

Ansvarsområder

Personal-, drifts- og budsjettansvar for hovedkjøkken, postkjøkken og kantine
Ansvar for at kjøkkenet følger gjeldende krav innen matsikkerhet og hygiene
Utvikling av menyer og kosttyper i samarbeid med klinisk ernæringsfysiolog
Videreutvikling av kjøkkenets rolle som en viktig del av pasientopplevelsen

Vi søker deg som har

Utdanning innen ledelse, gjerne som kostøkonom
Fagbrev som kokk
Operativ ledererfaring fra kjøkken, gjerne fra storkjøkken
Solid kunnskap om IK-mat og HACCP
Erfaring med IT-verktøy i produksjon og planlegging
Gode norskkunnskaper, både skriftlig og muntlig
Sterk evne til samarbeid, planlegging og utvikling
Personlig egnethet og lederstil vil være viktige i vurderingen

Vi tilbyr

En nøkkelrolle i et faglig sterkt og verdibasert sykehus
En viktig og meningsfull lederstilling
Et godt og inkluderende arbeidsmiljø
Gode velferdsordninger og god pensjonsordning i KLP
Lønn etter avtale

For spørsmål eller en uforpliktende samtale, ta gjerne kontakt med vår rekrutteringspartner Incontro AS ved Christine Winther-Larsen på telefon 993 93 534.

Vi gleder oss til å høre fra deg.

Link til søknadsskjema: Søk her

Informasjonskapsler på arbeidsplassen.no

Rapporter annonse