Thon hotels i Tromsø søker Frokostansvarlig

Thon Hotel Polar

9008 Tromsø, Hjemmekontor ikke mulig

Om jobben

Oppstart: 1. mai 2025
Type ansettelse: Fast, heltid 100%
Arbeidstid: Turnus, dagtid, ukedager
Arbeidsspråk: Norsk eller engelsk
Antall stillinger: 2

Søk på jobben

Søk senest onsdag 30. april

Trives du med varierte arbeidsdager, og ønsker å være med å skape en god start på dagen for våre gjester? Vi søker nå frokostansvarlige til våre hoteller Thon Hotel Polar og Thon Hotel Tromsø. Som frokostansvarlig får du ansvaret for vår fantastiske frokostbuffet, skape gode relasjoner til ansatte og gjester.

På våre hoteller bor du sentralt og komfortabelt med frokost inkludert i prisen. Hotellene ligger midt i Tromsø sentrum, og alt "Nordens Paris" er kjent for ligger kun et steinkast unna. Hotellene har 132 rom i forskjellige kategorier, og et stort konferansesenter med møterom for 12-150 personer. Vi serverer frokost, lunsj og middager på bestilling.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

Kvalitetssikring av frokost
Skape en god start på dagen for våre gjester og yte best service
Planlegge, forberedelse, produksjon og oppfølging av frokost
Opplæring for kokker som jobber frokost
Kvalitetssikring av produksjon og bruttofortjeneste
IK-mat
Varebestilling
Aktiviteter og tiltak
Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
Diverse forfallende arbeid

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

Har relevant erfaring og fagbrev innenfor kokkeyrket, men det er ikke et krav, da vi verdsetter engasjement høyt
Er fleksibel og løsningsorientert
Motiveres av å skape de store matopplevelsene sammen med andre
Trives med å jobbe i et høyt tempo, samtidig som du er ansvarsfull og beslutningsdyktig
Har gode kommunikasjonsevner i engelsk og norsk, både skriftlig og muntlig

Vi tilbyr:

Mulighet til å sette eget preg på arbeidshverdagen
En spennende og utfordrende stilling
Mye ansvar og muligheten til å påvirke
Et stort fagmiljø
Gode karrieremuligheter, kurs og videreutvikling

Kontaktperson for stillingen

Kjell-Arne Halvorsen

F&B manager

kjell-arne.halvorsen@olavthon.no

Om bedriften

Søknad sendes via vårt elektroniske søknadsskjema, som du finner på denne siden. Merk at vi ikke godtar søknader mottatt på epost.

Olav Thon Gruppen er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av alder, kjønn, funksjonsevne, nasjonalitet eller etnisk bakgrunn.

Å jobbe i Olav Thon Gruppen:

Olav Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Stiftelsen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Olav Thon Gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes masse muligheter for deg som ønsker en videre karriere. Videre utvikling av våre medarbeidere er også viktig for oss.

Olav Thon Gruppen er markedsledende innen kjøpesenter, eiendom og hotell. Vi eier og forvalter 88 kjøpesentre i Norge og Sverige samt 94 hoteller i Norge, Sverige, Belgia og Nederland. Olav Thon Gruppen omsatte for ca. 13,5 milliarder kroner i 2023 og har ca. 3.000 årsverk. Vår eiendomsportefølje består av ca. 500 næringseiendommer. Vi er eid av Olav Thon Stiftelsen som gir deler av overskuddet til forskning, utdanning og allmennyttige formål.
Les mer på olavthon.no.

Sektor: Privat

Del annonsen

Annonsedata

Rapporter annonse

Stillingsnummer: 2896939
Hentet fra: talentech
Referanse: 20889569d6e64eecb517c8fb36fb4cb6