Vil du være med og lede ett av kjøkkenene ved Forsvarets operative hovedkvarter (FOH)?

Ved Operasjonsstøtteavdelingen (OPSSTØ) i FOH er det ledig fast stilling som assisterende kjøkkensjef, stillingskode 1123. Vi søker etter deg som ønsker å drifte kjøkkenet i Bodin Leir sammen med vår kjøkkensjef. Du vet at engasjerte medarbeidere er nøkkelen til gode resultater, og du kan lede kjøkkenet slik at de ansatte trives og gjestene får servert sunn og god mat.

Det er i dag to kjøkken i Bodø Garnison som begge driftes av OPSSTØ. Kjøkkenet på Reitan og i Bodin Leir har svært godt renommé og er godt besøkt daglig. Det produseres frokost, lunsj og middag daglig ved begge kjøkken. I tillegg til dette lages det VIP-lunsjer/-middager og begge kjøkken produserer mat ved øvelser/aktiviteter.

Det er godt samarbeid mellom begge kjøkken, og det forventes at du vil gjøre en del arbeid fra Reitan selv om din daglige arbeidsplass vil være Bodin Leir. Det er ønskelig at du starter i stillingen så snart som mulig.

På grunn av oppussing av mannskapskaserner i Bodin Leir, driftes nå kjøkken Bodin Leir fra Messe 3 ved Forsvarets Base Bodø.     

Hva skal du jobbe med: 

• Driftsledelse - lede og koordinere daglig drift av kjøkkenet ihht gjeldende lover, regler og forskrifter
• Være stedfortreder for kjøkkensjef
• Veilede lærlinger frem til fagprøve
• Endringer i arbeidsoppgaver og ansvarsområder må påregnes

For å være kvalifisert til stillingen må du ha:

• Fagbrev som kokk og/eller institusjonskokk
• Minimum 3 års erfaring som kokk innen institusjon/storhusholdning
• Gode norskkunnskaper både muntlig og skriftlig
• Gode IKT-kunnskaper
• Førerkort klasse B
• Den som ansettes må kunne sikkerhetsklareres for HEMMELIG/NATO SECRET før tiltredelse
• Du må oppfylle fysiske minimumskrav*
• Den som ansettes må ha god helse og må kunne fremlegge helseattest ikke eldre enn 6 måneder før tiltredelse 

Det er ønskelig at du har:

• Erfaring med ledelse
• Erfaring fra Forsvarets kjøkken
• Erfaring fra veiledning av lærlinger
• Erfaring med produksjon av selskapsmat
• Kjennskap til lov og avtaleverk i offentlig sektor
• Du bør beherske engelsk, både muntlig og skriftlig
• Kjennskap til Forsvarets IKT-støttesystemer - FIF, SAP og Remedy KOS

*  Kravet er satt for at personell ansatt ved Forsvarets fjellanlegg på Reitan skal kunne evakuere seg selv ut av fjellanlegget.
  
Vi ber om at alle relevante vitnemål, attester og førerkort legges inn i Webcruiter sammen med din søknad. Søknader uten attester og vitnemål vil ikke bli behandlet.

Hvilken kollega ønsker vi oss:

Stillingen krever at du evner å arbeide godt med andre, motivere medarbeidere og er god på kommunikasjon. Du må også være fleksibel, ansvarsbevisst, strukturert og kan arbeide selvstendig. Videre bidrar du til et godt og inkluderende arbeidsmiljø og har fokus på å fremme trivsel og samarbeid mellom kollegaer. Du har helhetsoversikt og innehar god vurderingsevne. I tillegg har du vilje til å yte ekstra innsats i travle perioder. Personlig egnethet vil bli vektlagt

Hva kan vi tilby:

• Spennende og til tider travle arbeidsdager med mange oppgaver og utfordringer
• Et godt arbeidsmiljø
• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling
• Gode pensjons- og velferdsordninger med blant annet mulighet for trening i arbeidstiden
• Ved ledig plass i Bamsebo Barnehage har Forsvarets ansatte fortrinnsrett. 

Lønn etter Statens lønnsregulativ som Ass. Kjøkkensjef kode 1123, for tiden kr 535 000 – kr 610 000 brutto per år. Av lønnen trekkes 2% lovbestemt innskudd til Statens Pensjonskasse.

Vil du vite mer om stillingen kontakt Hild Bjørnvig telefon: 75537557 eller mobil: 95220429. Grunnet ferieavvikling vil kontaktperson være tilgjengelig for spørsmål fra og med 21.juli.  

Kontaktinformasjon

Bjørnvig, Hild Veronika, Kjøkkensjef, +47 952 20 429

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Forsvaret

Referansenr.: 4987615115
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 17.08.2025