Ernæringskokk/kokk 75% 

Vi har en ledig stilling som ernæringskokk (tidligere institusjonskokk) på kjøkkenet ved Bamble helsehus. Stillingen er 75% og ledig fra 01.04.25.

Bamble kommune har kun ett produksjonskjøkken og dette kjøkkenet lager mat til helsehuset, alle bofellesskapene i kommunen, samt til enkelte hjemmeboende brukere. Kjøkkenet lager varm middag hver dag som kjøres ut daglig til bofellesskap og hjemmeboende med egne sjåfører. På helsehuset produseres også lunsj daglig til alle avdelinger.

I tillegg lages det mat til kantine, diverse møter og kurs. Kolonialvarer leveres til alle avdelinger på helsehuset, enkelte bofellesskap og barnehager etter bestilling.

Det arbeider både kokker og sjåfører ved kjøkkenet. Det er tett samarbeid med alle avdelinger på helsehuset, bofellesskap og hjemmetjeneste ift tjenesteutvikling.

Man må kunne delta i alle de daglige oppgavene ved kjøkkenet.

Stillingen er med dagvakter og arbeid hver 3. helg i turnus.

Arbeidsoppgaver

• Daglig produksjon av lunsj og middag
• Pakking og utlevering av kolonialvarer
• Pakking og utlevering av middag
• Bestilling av varer
• Utpakking og kontroll av vareleveranser
• Daglig oppfølging av Haccp og IK matrutiner
• Rydding og oppvask

Krav til kompetanse

• Fagbrev som ernæringskokk/kokk
• Erfaring fra storkjøkken og institusjon
• Relevant videreutdanning innen ernæring er en fordel

Øvrige kvalifikasjoner

• Relevant arbeidserfaring som kokk/ernæringskokk 
• Politiattest må fremlegges før tiltredelse
  

Personlige egenskaper

• Glad i mennesker
• Like å lage mat
• Kreativ og løsningsorientert
• Gode samarbeidsevner og evne til å jobbe i team
• Evne til selvstendig arbeid
• God omstillingsevne og fleksibilitet
  
• Stabilitet vektlegges

Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Vi tilbyr

• Tverrfaglig samarbeid
• Godt arbeidsmiljø
• Gode muligheter for relevante etter- og videreutdanninger
• Lønn etter gjeldende avtaleverk
• Meget gode forsikrings- og pensjonsordninger. Sjekk her! KLP

Kontaktinformasjon

Arbeidssted

Nøkkelinformasjon: