Vil du lede Jaki Bar – Trondheims nye italienske møteplass

Jaki Bar

Sjøgangen, 7011 Trondheim

Stillingsannonsen er inaktiv.

Om jobben

🔥 Er du klar for å lede et av Trondheims mest spennende restaurantkonsepter?

Høsten/vinteren 2025 åpner nye dører – og vi søker en engasjert, initiativrik og tilstedeværende restaurantsjef til vårt nye konsept, Jaki Bar.

Hos oss får du en variert, sosial og meningsfull arbeidshverdag, hvor du får mulighet til å utvikle deg både som leder og fagperson. Som restaurantsjef er du en nøkkelperson i å skape gode gjesteopplevelser, bygge et sterkt team og sikre at driften går sømløst – hver eneste dag.

Vi søker ledere både til heltid og deltid i restauranten, så her er det store muligheter! Fortell oss hva som passer deg best.

Stillingstittel: Restaurantsjef
Oppstart: Etter avtale
Type ansettelse: Fast, heltid 100%
Arbeidstid: Skift, dagtid, kveld og natt, alle dager
Arbeidsspråk: Norsk, skandinavisk eller samisk
Antall stillinger: 1
Arbeidssted: Hjemmekontor ikke mulig

Hva vi ser etter

👀 Vi ser etter deg som:

Har fylt 20 år
Er utadvendt, løsningsorientert og motiverende
Har høy arbeidsmoral og kapasitet
Trives med ansvar og liker å lede andre
Er fleksibel, punktlig og ryddig
Har interesse for mat, drikke og gode gjesteopplevelser
Jobber godt både selvstendig og i team
Snakker og skriver godt norsk/skandinavisk
Har gjerne ledererfaring -- men personlig egnethet er viktigst

Arbeidsoppgaver

🎯 Dine hovedoppgaver vil blant annet være:

Ansvar for daglig drift og servering
Bemanning og vaktlister
Opplæring, personaloppfølging og rekruttering
Booking og e-posthåndtering
Kvalitetssikring og rutiner
Markedsføring og SoMe
Bidra til godt samarbeid i lederteamet

Vi tilbyr

💼 Hva tilbyr vi deg?

En trygg og spennende fast stilling i 100%
God opplæring og tett oppfølging
Utviklingsmuligheter og lederkurs
Støtte fra erfarne kollegaer og hovedkontor
Et godt arbeidsmiljø og konkurransedyktig lønn
Tett samarbeid med daglig leder og stor påvirkningskraft i driften
Variert arbeidshverdag med mange forskjellige arbeidsoppgaver
Et godt arbeidsmiljø med fokus på utvikling og mestring
Konkurransedyktige betingelser og fleksible åpningstider

Om bedriften

🚂✨ Jaki Bar er en italiensk-inspirert oase midt i byen - et sted hvor gjestene kan nyte alt fra ekte espresso og deilige drinker til bugnende sandwicher og råvarer importert rett fra Italia. En møteplass for alle -enten det er til et jobb-møte, en date, en familietur eller en pause før toget går.

Jaki Bar er en del av NITU Management, som eier og drifter restaurantkonseptene San Sebastian og Røft Rôtisseri.