Fagleder Elverum kommunale sentralkjøkken

Elverum kommunale sentralkjøkken søker fagleder - en jobb for deg som er utdannet kokk og vil ta ansvar. Du vil fylle en viktig nøkkelrolle i avdelingen, og samarbeide tett med avdelingsleder.

Vi søker deg som setter faglig standard høyt, er opptatt av kvalitet, leveringssikkerhet og logistikk. Du må ha høy arbeidskapasitet, arbeide systematisk, produsere tjenester av høy kvalitet og utvise engasjement og matglede. Du må være stabil og ha høy grad av tilstedeværelse i den daglige driften. Du må like å samarbeide tett med kollegaer, veilede og følge opp faglige mål. Du er en person som liker høyt tempo, håndtere daglig drift og endringer på en løsnings orientert måte. Du må være god på å bygge relasjoner, samarbeide og kommunisere godt med både ansatte, ledere og andre samarbeidspartnere. Du er en person som tar ansvar for å bidra inn i arbeidsmiljø på en konstruktiv og positivt måte. 

Elverum sentralkjøkken ligger i sektor for helse, mestring og omsorg og yter tjenester til hjemmeboende brukere og bruker på institusjoner i Elverum og Åmot kommune. Det er også et bakeri ved avdelingen som produsere brød og bakevarer til institusjoner, SFO, barnehager, internt salg og salg til private kunder. Det er 12,5 årsverk inklusiv kokker, bakere, kjøkken assistenter, sjåfører og ledelse. 

Arbeidsoppgaver

• Oppfølging av daglig drift  
• Delta i forbedring- og utviklings arbeid, samt menyplanlegging 
• Bidra med veiledning av ansatte og lærlinger 
• Faglig ansvar for fagsystemet Matilda  
• Bestilling av råvarer, kolonialvarer og forbruksvarer 
• Bidra til god lagerstyring 
  
• Kommunikasjon med avdelinger, kunder og andre samarbeidspartnere 

Kvalifikasjoner

Kvalifikasjonskrav

• Fagbrev kokk eller institusjons-/ ernæringskokk 
• Minimum tre års erfaring 
• Må ha erfaring fra storkjøkkendrift 
• Grunnleggende gode digitale ferdigheter 
• Gode norske språkferdigheter skiftelig og muntlige 
• Personlig egnethet vil bli vektlagt

 

Ønskede kvalifikasjoner

• Fordel med kjennskap til fagsystemet Matilda 
• Fordel med førerkort i klasse B 

Personlige egenskaper

Personlig egnethet vil bli tillagt stor vekt, og vi ser særlig etter følgende egenskaper:

• God til å bygge relasjoner med kollegaer, ledere og andre samarbeidspartnere 
• Ha gode kommunikasjonsevner 
• Være ansvarsbevisst, nøyaktig og strukturert 
• Håndtere høyt tempo og raske endringer  
• Se løsninger og være konstruktivt 

Vi tilbyr

• Spennende, utfordrende og varierte arbeidsoppgaver
• Dyktige kollegaer i et godt arbeidsmiljø
• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling
• Gode arbeidsvilkår og pensjonsordning
• Lønn etter lov og avtaleverk

Annet:

• Elektronisk søknad og CV registreres via våre nettsider
• Attester og vitnemål lastes opp i webcruiter
• Søkere gjøres oppmerksom på at i henhold til offentlighetslova § 25 kan opplysninger om dem bli offentliggjort, selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten
• Før ansettelse i Elverum kommune skal identitet dokumenteres og oppholdstillatelse være gyldig
  

Kontaktinformasjon

Trine Gunn Eriksen, Enhetsleder, 456 36 677

Arbeidssted

Kirkevegen 47
2413 ELVERUM

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Elverum kommune

Referansenr.: 5125384500
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 25.05.2026