Kokk søkes
Kokk søkes
Bryggekanten Brasserie, Restaurant og Bar søker etter kokk i 100% stilling til vårt Brasseri
Bryggekanten Brasserie, restaurant og bar er et restauranthus midt i Kristiansund sentrum bestående av en Restaurant med 60 spiseplasser og et brasserie med bar og uteservering for inntil 160 gjester.
Som ansatt på Bryggkanten vil du tre inn i et team av i dag 6 faglærte kokker og 3 lærlinger.
Arbeidsoppgaver som kokk ho oss:
- Produksjon og tilberedning.
- Interne rutiner for matsikkerhet.
- Bidra i opplæring av lærlinger.
- Krav til kompetanse
- Fagbrev som restaurantkokk (God og relevant erfaring kan kompensere for dette.)
- Personlige egenskaper
- Samarbeidsvilje og engasjement.
Om bedriften
Bryggekanten er et restauranthus i Kristiansund sentrum bestående av ett brasserie med bar og en restaurant. Bryggekanten Brasserie og Baches Bar A/S drifter også Kranaskjæret restaurant og catering som er en egen restaurant i Vågen i Kristiansund.
Vi sysselsetter i dag 20 fast ansatte kokker og servitører.