Kokker, De Bergenske Servering

Vi søker etter flere kokker på Grand Bergen og Grieghallen.

For stillingen søker vi faglært kokk med erfaring fra selskapsservering og catering, har erfaring fra varmt, kaldt og dessert, buffet, bankett og mottagelser etc.

Vår filosofi er at menneskelig vekst fører til økonomisk vekst. Konseptet vårt står og faller på at vi er i kontinuerlig utvikling og hele tiden strekker oss for å gjøre gode kundeopplevelser enda bedre. Det er våre medarbeidere som gir oss konkurransekraft

Som kokk for DBS i Grieghallen vil du være delaktig for bevertning i et av Vestlandets største konsert- og kongressenter.

Vi har lokale, nasjonale og internasjonale konferanser, banketter, konserter, eventer og messer i størrelser fra 10-2000 mennesker.

Lønn etter avtale.

Du må kunne jobbe både på dag- og kveldstid.

Vi søker deg som identifiserer deg med våre kjerneverdier: hyggelig, hjelpsom, engasjert og fleksibel.

I tillegg ønsker vi at du:

• Har fagbrev kokk med erfaring fra tilsvarende serveringsteder med stordrift, catering og selskapsservering

• Har relevant erfaring fra lignende stillinger med å kjøre større arrangementer som kokk

• Snakker- og skriver godt norsk samt engelsk

• Har gode kunnskaper i HACCP / IK-mat

• Er engasjert og oppdatert på mattrender og bærekraft

• Liker å bli utfordret, og takler hektiske perioder like godt som rolige perioder

• Bidrar til et godt arbeidsmiljø

Førerkort kl B

Dine hovedoppgaver vil være:

• Produksjon og gjennomføring av arrangementer

• Sikre høy standard på matkvalitet og leveransedyktighet

• Aktivt jobbe med varekost, matsvinn og bærekraft

Vi kan tilby deg:

• Gode- og konkurransedyktige betingelser

• Gode- ordnede arbeidsforhold

• Gode kollegaer internt i De Bergenske

Oppstart etter avtale