Kokk søkes til Brasserie Rivoli, i hjertet av Bjørvika!

Hva vi ser etter

Vi ser etter deg med pasjon for fransk mat og som liker brassie stilens pulserende stemning og miljø.

Du må like å jobbe i hektisk miljø, jobbe strukturert og organisert.

Vi kan bistå med opplæring men lignende erfaring fra andre stillinger er et must.

Arbeidsoppgaver

Produksjon dagvakt , varemottak, utpakking, og generell produksjon av sauser, puréer, garnityr, kjøtt , fisk, filetering m.m

Servicevakter kveld, håndtere egen stasjon i service, opplegging av mat i ala carte restaurant med 85 sitteplasser. Ansvarlig for tildelt stasjon.

-koldt, garnish eller stek, posisjon etter erfaring.

Kvalitetsråvarer i sesong, høyt faglig nivå.

Ik-mat og renhold.

Arbeidstid innebærer både dag og kveldsvakter. rullerende vaktliste.

Vi tilbyr

Vi tilbyr et flott miljø, gode kollegaer, kunnskapsrike ledere og ansatte. innarbeidede rutiner, trygg og stabil drift.

Overtidsbetaling og konkurransedyktig lønn og betingelser.

Rullerende vaktliste

Verdens fineste gjester:)