Sous Chef - Kokk - À la carte

Sous Chef - Cook - kokk - À la carte

We are looking for an experienced chef with a passion for gastronomy, who can help carry forward Esmeralda's culinary traditions while also bringing creative ideas to the table.

Key responsibilities:

• Prepare and present high-quality dishes that stay true to Esmeralda's identity and values.

• Ensure compliance with food safety (IK Mat) and health and safety (HMS) procedures.

• Work shifts including daytime, evenings, and weekends.

We are looking for someone who:

• Has solid experience as a chef in a busy restaurant.

• Is flexible, precise, and self-driven.

• Is honest, reliable, and a true team player.

• Speaks and understands English.

At Esmeralda, you'll be part of a passionate team dedicated to giving our guests unique dining experiences. We offer competitive terms and can help arrange accommodation if needed.

Send your application and CV to jobb@esmeralda.no.

We look forward to hearing from you!

Sous Chef - Kokk - À la carte

Vi søker en erfaren kokk med lidenskap for gastronomi, som kan bidra til å videreføre Esmeraldas mattradisjoner og tilføre kreative ideer.

Arbeidsoppgaver:

Lage og presentere mat av høy kvalitet som er tro mot Esmeraldas identitet og verdier.

Sikre at IK Mat- og HMS-rutiner følges.

Arbeide i turnus som inkluderer dag-, kveld- og helgevakter.

Vi søker deg som:

• Har god erfaring som kokk fra travel restaurant

• Er fleksibel, nøyaktig og selvgående.

• Er ærlig, pålitelig og en lagspiller.

• Behersker engelsk

Hos oss får du muligheten til å være en del av et engasjert team som brenner for å gi våre gjester unike matopplevelser. Vi tilbyr gode betingelser og kan bistå med hjelp til bolig om nødvendig.

Send søknad og CV til jobb@esmeralda.no.

Vi ser frem til å høre fra deg!