Pastry chef, Scandic Ishavshotel, heltid

Scandic Ishavshotel er kjent for høy kvalitet, kreativitet og enestående gjesteopplevelser. Vi søker nå en dyktig og lidenskapelig konditor eller baker som ønsker å ta ansvar for vår dessert- og bakeavdeling. Dette er en spennende mulighet for deg som brenner for det søte kjøkkenet og ønsker å bidra med kreativitet og faglig dyktighet.

Arbeidsoppgaver

• Utvikle og tilberede et variert utvalg av høykvalitets desserter, kaker, bakverk og brød.
• Bidra til utvikling av sesongbaserte dessertmenyer.
• Sørge for høy standard på smak, presentasjon og hygiene.
• Ha ansvar for bestillinger, varelager og kostnadskontroll i konditoravdelingen.
• Lede, motivere og veilede øvrig konditor- og kjøkkenpersonale.
• Følge med på trender innen moderne konditorkunst og baking.

Kvalifikasjoner

• Erfaring som konditor i hotell- eller restaurantkjøkken, gjerne i høyvolum eller á la carte-miljø.
• Fagbrev innen konditorfaget eller tilsvarende utdanning er ønskelig.
• Kreativitet, nøyaktighet og stolthet i eget arbeid.
• Gode samarbeidsevner og evne til å jobbe selvstendig.
• Strukturert og god på planlegging og effektivitet.
• Fleksibel med hensyn til arbeidstider – kvelder, helger og helligdager må påregnes.

Dette er en fast ansettelse på heltid.

At Scandic Ishavshotel, we pride ourselves on delivering exceptional culinary experiences. We are currently seeking a creative and skilled Pastry Chef to join our team and lead our dessert and bakery program. This is a fantastic opportunity for someone passionate about pastry arts, innovation, and quality.

Vi verdsetter mangfold og inkludering på arbeidsplassen vår og er interessert i å lære mer om dine behov og eventuelle tilrettelegginger som kan støtte deg i å lykkes i denne rollen. Vi oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av funksjonsnivå eller bakgrunn.