Har du øye for lønnsomhet og vekst? Bli vår nye Cost \& Calculations Manager!

Om stillingen

Stillingen skal sikre høy kvalitet og presisjon i kalkyler knyttet til anbudsprosesser og lønnsomhetsarbeid innen alle våre serveringssteder. Rollen skal bidra til bedre beslutningsgrunnlag, redusert risiko i tilbudsprosesser og styrket lønnsomhet i eksisterende kontrakter.

Stillingen vil ha et tett samarbeid med fagmiljø innen Food, innkjøp, drift og kommersiell organisasjon.

Ansvarsområder Kalkylearbeid og anbud

• Utarbeide kalkyler til anbud og tilbud innen våre serveringsvirksomheter
• Sikre korrekt datagrunnlag for råvarekostnader, produksjonsmetoder og bemanning.
• Bidra til realistiske og konkurransedyktige prisforutsetninger i tilbudsprosesser.
• Kvalitetssikre kalkylemodeller og beregningsgrunnlag.

Lønnsomhetsanalyse

• Analysere kostnads- og inntektsstrukturer i eksisterende kontrakter.
• Identifisere forbedringspotensial og bidra til tiltak for økt lønnsomhet.
• Bidra til standardisering av kalkylearbeid og analysemetodikk.

Datakvalitet og system

• Sikre kvalitet i masterdata, varekost og råvarepriser.
• Bidra til utvikling og forbedring av kalkyleverktøy og rapportering.
• Samarbeide med innkjøp og fagmiljø for å sikre riktig datagrunnlag.

Tverrfaglig samarbeid

• Samarbeide tett med Food-fagmiljøet, innkjøp og kommersielle ressurser.
• Delta i tverrfaglige forbedrings- og analyseprosjekter.
• Bidra til implementering av nye konsepter og standarder.

Hvem ser vi etter? Utdanning

• Relevant utdanning innen økonomi, innkjøp, logistikk, food management eller tilsvarende.
• Relevant erfaring kan kompensere for formell utdanning.

Erfaring

• Erfaring med kalkyler, kostnadsanalyser eller anbudsarbeid.
• Erfaring fra food service, restaurant, catering eller tilsvarende bransje er en fordel.
• Erfaring med varekost, råvarepriser eller innkjøpsanalyse er ønskelig.

Faglige ferdigheter

• God forståelse for kostnadsstrukturer i matproduksjon.
• Erfaring med analyse og bearbeiding av større datagrunnlag.
• Erfaring med Excel og analyseverktøy (Power BI eller tilsvarende).
• God systemforståelse og erfaring med ERP-/innkjøpssystemer er en fordel.

Personlige egenskaper

• Analytisk og strukturert.
• Nøyaktig og kvalitetsbevisst.
• Evne til å arbeide selvstendig og ta ansvar for leveranser.
• Gode samarbeidsevner og evne til å arbeide tverrfaglig.
• Løsningsorientert og proaktiv.

Suksesskriterier i rollen

• Økt kvalitet og presisjon i kalkyler til anbud.
• Bedre beslutningsgrunnlag i tilbudsprosesser.
• Identifisert og realisert lønnsomhetspotensial i drift.
• Bedre struktur og standardisering i kalkylearbeidet.

Om teamet og arbeidsmiljøet

Du vil bli en del av et lite og sammensveiset team med positive og engasjerte kollegaer. Vi går på jobb hver dag med en felles ambisjon om å levere høy kvalitet i alt vi gjør -- både i anbudsprosesser og i oppfølging av eksisterende drift.

Hos oss jobber vi tett sammen på tvers av fagområder, og vi har et sterkt fokus på samarbeid og kunnskapsdeling. Vi spiller hverandre gode, støtter hverandre i hverdagen og jobber kontinuerlig for å utvikle både oss selv og leveransene våre. Samtidig har vi et uformelt og inkluderende arbeidsmiljø hvor det er rom for å stille spørsmål, komme med ideer og bidra aktivt.

Stillingen er lokalisert ved våre hyggelige kontorer i Kværnerbyen, med gode fasiliteter og et sosialt arbeidsmiljø.

Hos oss er det enkelt å søke -- last opp din CV, svar på noen spørsmål, og du er registrert. Vi ønsker deg lykke til!