Restaurantsjef Graffi Grill Tromsø
Graffi Grill Tromsø
Prostneset, 9008 Tromsø
Om jobben
Stillingstittel
Restaurantsjef
Oppstart
Etter avtale
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidstid
Skift, kveld og dagtid, alle dager
Arbeidsspråk
Norsk, skandinavisk eller engelsk
Antall stillinger
1
Suksesskonseptet Graffi Grill åpnet dørene i Tromsø i september 2018 og vi søker nå ny restaurantsjef til vårt team på Prostneset. Er du på utkikk etter en spennende arbeidshverdag i et energisk og hyggelig arbeidsmiljø? Da er dette jobben for deg.
Vi ser etter deg som kan bidra til å løfte vår restaurant videre. Dette er en operativ stilling med avsatt tid til administrativt arbeid. Du må påregne mye tid i service hvor du også serverer selv og møter gjestene. Vi er opptatt av å skape god stemning og digge matopplevelser.
Vi ser blant annet etter:- Erfaring fra bransjen. Som minimum har du jobbet i restaurant i 2 år og har noe ledererfaring. Erfaring som restaurantsjef er foretrukket.
- Lidenskap for service og gode gjesteopplevelser.
- God orden, planmessighet og øye for detaljer.
- Gode kommunikasjonsevner og svært utadvendt.
- Beherske norsk og engelsk muntlig go skriftlig.
- Sans for salg og øye for bemanningsplanlegging
- Initiativrik og har evnen til å jobbe strukturert og selvstendig, samt være en dyktig motivator for de ansatte.
- Opptatt av å spille på lag med resten av ledergruppen og ghøre hverandre gode.
- Et energisk arbeidsmiljø med hyggelige og engasjerte kollegaer.
- Være med på å utvikle konsept og drift.
- Muligheter for personlig og faglig utvikling.
- Deltakelse i Graffis lederutviklingsprogram.
- Konkurransedyktige lønns- og arbeidsbetingelser.
- Bemanningsplanlegging - Vaktliste og bemanningsjustering etter behov.
- Bookingarbeid - hovedsaklig mail, men også noe telefon.
- Være restaurantens ansikt utad og møte gjestene med en raushet.
- Motivere og følge opp medarbeidere - være en tilstedeværende leder for de ansatte og sørge for at gode rutiner er på plass og blir fulgt. Etablere og opprettholde godt arbeidsmijø.
- Varebestilling, lagerkontroll og menyarbeid.
Ved spørsmål om stillingen, kontakt daglig leder Raymond Green, raymond@graffigrill.no eller på 998 79 294
Send søknad og CV på e-post snarest. Vennligst skriv kort om relevant erfaring, din motivasjon for å jobbe hos oss og hvorfor du tenker at du er riktig person for stillingen. Vi vil oppfordre deg til å oppgi 2 relevante referanser på CV.
Merk søknaden med: <<servitør Graffi Tromsø>> og sendes til petter@graffigrill.no
Om bedriften
Suksesskonseptet Graffi Grill åpnet dørene i Tromsø i september 2018 og vi søker nå ny restaurantsjef til vårt team på Prostneset. Er du på utkikk etter en spennende arbeidshverdag i et energisk og hyggelig arbeidsmiljø? Da er dette jobben for deg.
Siden vi åpnet vår første Graffi i 2006 har vi vært av de best besøkte restaurantene i Trondheim. For å komme dit vi er i dag har vi jobbet engasjert og målrettet mot en tydelig profil, og som navnet tilsier er grilling konseptet. Uansett hvilken rett du velger å spise på Graffi har deler av retten vært innom vår fantastiske Josper kullgrill.
Sektor
Privat
Nettsted
Annonsedata
Rapporter annonse- Stillingsnummer
2504821
- Hentet fra
Stillingsregistrering
- Referanse
c9e54c48-12f1-40e9-9ab9-4e12638a3cf1