Vi søker Souschef til dagtid!

Vi søker en souschef med fokus på stedlig ledelse, og matkvalitet til våre "F&C" kantiner på Mongstad. Arbeidssted er driftskantine Mongstad.

Arbeidsoppgaver

• Oppfølging av IK-mat

• Opprettholde Coors, og Equinors fokus på strålende HMS (ingen skader)

• Planlegge menyer

• Bestiller varer og ha kontroll på varelager

• Operativ ledelse i hovedkantinen

• Personaleansvar for kokkene

• Utvikle matkvaliteten

• Bidra til redusert matsvinn og økt bærekraft

• Ansvar for råvarekostnad

Arbeidstid hovedsaklig man-fre på dagtid.

Vi ønsker at du

• har fagbrev som kokk og erfaring fra kantine, restaurant eller storhusholdning

• har fokus på HMS

• har god lederferdigheter, og evnen til å arbeide selvstendig

• har fokus på stadig forbedringer og utvikling

• har god kunnskap om IK-mat

• behersker norsk /skandinavisk/engelsk både muntlig og skriftlig

• har fokus på teamet.

Hos oss får du

• være en del av et dynamisk og ekspansivt arbeidsmiljø

• et godt sosialt arbeidsmiljø og et faglig nettverk med mange dyktige kollegaer

• lønn etter avtale

• en ryddig og profesjonell arbeidsgiver

For nærmere opplysninger om stillingen, ta kontakt med Daniel Hindenes. Daniel.hindenes@coor.com