kokk (ufaglært)

Granitten kafe og spiseri er på jakt etter en arbeidsom og pålitelig kokk med genuin interesse og lidenskap for mat og mennesker. 

Granitten kafe og spiseri (Granitten) er en åpen bydelsrestaurant og en del av Grorudhuset nærmiljøhus. Granitten drifter også kantinen i Bydel Grorud sitt nye bydelshus, og vi har nå et ledig vikariat for ufaglært kokk. 

Grorudhuset ligger på Kalbakken og er en møteplass for hele bydelens befolkning. Her finner du Grorudhuset Frivviligsentral, Frisk Liv sentral, frisør, fotpleie, møterom og lokaler hvor frivillige, lag og foreninger og bydelens tjenester driver aktiviteter og inviterer til arrangementer. Huset fungerer som et samlingspunkt på tvers av generasjoner og kulturer, og besøkende og beboere samles ofte over et måltid i Granitten kafe og spiseri. 
Granitten driver også catering virksomhet. 

De ansatte i Granitten kjennetegnes ved et sterkt engasjement for sine kunder, god mat og godt samarbeid på tvers av tjenester.

Som kokk vil du inngå i en turnus med arbeid hver 3. helg, dagtid. Du vil primært jobbe i restauranten på Grorudhuset. 

Vikariatet er deltid 83,1% stilling, i perioden 1. august til 31. desember.

Arbeidsoppgaver

• Delta aktivt i daglig drift av Granitten kafe og spiseri og bydelskantinen
• Matproduksjon, lagring av mat, servering og catering 
• Betjene kasse og bidra til sunn økonomisk drift av Granitten Kafe og spiseri 
• Medansvarlig for at rutiner og prosedyrer for IK-mat og næringsmidler fungerer som det skal
• Kundekontakt, servering og salg av mat, og skape trivsel for Granittens kunder
• Forefallende kafeoppgaver som rydding og pynting av bord, vask og oppvask
• Samarbeide tett med Grorudhuset for øvrig om utvikling av Granitten kafe og spiseri, Grorudhuset som nærmiljø hus (aktiviteter) og omsorg+, til det beste for    våre       kunder, besøkende og beboere.
• Være en aktiv bidragsyter inn i kollegagruppa, og bidra til et trygt og trivelig arbeidsmiljø i Granitten og på Grorudhuset

Kvalifikasjoner

• Erfaring som kokk, bransjeerfaring
• God kompetanse på IK-mat
• Gode norskkunnskaper både muntlig og skriftlig, tilsvarende minimum B2
• Evne til og ønske om å skape gode relasjoner til kaféens gjester

Det er en fordel med erfaring med tradisjonell norsk husmannskost.
Det er en fordel med erfaring i å samhandle med eldre og personer med funksjonsnedsettelser. 

Personlige egenskaper

Personlige egenskaper vektlegges:
• Du må være engasjert i jobben din og ønske å bidra sosialt
• Du må ha svært god arbeidskapasitet, og "stå på vilje"
• Du må ha gode samarbeidsevner i et kjøkkenteam, men også evne å ta selvstendig ansvar
• Du er fleksibel og ser løsninger, sosial og utadvendt
• Punktlig og pålitelig

Vi tilbyr

* Vi tilbyr en meningsfull arbeidshverdag hvor du kan bidra til å gi besøkende og beboere ved Grorudhuset gode mat opplevelser og godt sosialt samvær
* Et godt og positivt arbeidsmiljø
* Du vil få mye å gjøre, bli utfordret, lære masse og ha det gøy på jobben

Gode forsikrings- og pensjonsordninger gjennom Oslo Pensjonsforsikring

Stillingen er plassert i lønnstrinn 11 - 23 (kr. 485 050 - 535 350 med forbehold om godkjent tariffoppgjør) i Oslo Kommunes lønnsregulativ.
Lønnsplassering avhenger av dokumentert ansiennitet. 

Kontaktinformasjon

marit fossum, avdelingsleder, 91560532, marit.fossum@bgr.oslo.kommune.no
MD Mosharof Hossain, kjøkkensjef, 41519231

Arbeidssted

Martin Skatvedts vei 1
0950 OSLO

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Oslo kommune

Referansenr.: 4980743462
Stillingsprosent: 83,1%
Vikariat
Startdato: 01.08.2025
Sluttdato: 31.12.2025
Søknadsfrist: 24.06.2025