God mat er ren velferd for soldatene

Vi ser etter deg som er flink til å lage sunn og god mat, og som ønsker å være med på laget og bidra til at våre gjester får gode matopplevelser.

Mat handler om mer enn å bli mett. Det sosiale samlingspunktet som måltidet representerer er viktig for fellesskapet og for å skape trivsel. Vi er opptatt av at messa ikke bare skal være en plass å spise, men også være en møteplass hvor våre gjester får en følelse av å tre ut av arbeidsdagen.

For den rette kandidaten kan vi tilby en spennende arbeidsplass. Sammen med gode kollegaer vil du lage frokost, lunsj, middag og kvelds for menige mannskaper og ansatte. Ved enkelte anledninger vil du også bidra ved VIP og selskapsbevertning. Du vil inngå i turnusarbeid i ett av våre tre skift med arbeid hver tredje helg. I tillegg til å jobbe ved et helt nytt kjøkken vil du også være med og bidra i oppbyggingen av den nest største kampflybasen i Luftforsvaret.

Arbeidsoppgaver

• Tilberede frokost, lunsj, middag og kveldsmat til vernepliktige soldater og ansatte
• Tilberede VIP -og selskapsmat
• Bistå under vareleveranse
• Sørge for gode rutiner for internkontroll (IK-mat) for matlaging og hygiene på kjøkkenet og i serveringsområdene
• Bidra til et sunt og variert kosthold for våre soldater og ansatte 
• Veilede lærlinger slik at de kan nå sine utdanningsmål

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som ernæringskokk, institusjonskokk eller kokk med fagbrev
• Minimum ett års relevant arbeidserfaring 
• Du kan norsk godt, både muntlig og skriftlig
• Førerkort klasse B
• Den som ansettes må kunne sikkerhetsklareres for HEMMELIG / NATO SECRET før tiltredelse
  

 Det er en fordel om du har:

Relevant arbeidserfaring fra restaurant og/eller storhusholdningskjøkken 

Personlige egenskaper

Vi ser etter deg som arbeider godt sammen med andre, og som er fleksibel. Du jobber strukturert og selvstendig. I tillegg kan du både gi og motta tilbakemeldinger. Du er også opptatt av å yte god service.

Vi tilbyr

• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende og utfordrende oppgaver i et kunnskapsrikt arbeidsmiljø
  
• Mulighet for trening i arbeidstiden hvis tjenesten tillater det
• Gode pensjons- og velferdsordninger.
  

 

Du vil få stilling som Kokk med fagbrev (stillingskode 1203), med lønn fra kr. 505 500- til kr. 570 000 per år, avhengig av kvalifikasjoner. Av lønnen trekkes 2% lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.

 

Vil du vite mer om stillingen kan du ringe Petter Bjørkvoll, se kontaktinformasjon.

Kontaktinformasjon

Petter Bjørkvoll , Kjøkkensjef, 970 49 048, pbjorkvoll@mil.no

Arbeidssted

Flyplassvegen 50
8536 Evenes

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Forsvaret

Referansenr.: 5113482965
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 03.05.2026