Sommervikar som kokk - med mulighet for forlengelse

Vi er opptatt av å servere god mat, og å levere god service til gjesten. Vi er også opptatt av å trives på jobb, og av å ha det hyggelige med engasjerte kollegaer.

Med vår plassering midt i lokalmathovedstaden Røros, bruker vi mye lokale råvarer fra regionens dyktige lokalmatprodusenter.

Vi trenger flere kokker til sommeren, da med mulighet for både heltid og deltids sommervikarer med mulighet for forlengelse.
Siden Vertshuset er et hotell så er det både frokostvakter og kveldsvakter i en turnus vaktliste.

En kokk som søker til oss, burde:

· Like å jobbe i høyt tempo, da sommeren er høysesong på Røros

· Beherske engelsk godt

· Ha gode kunnskaper om mat

· Helst fagbrev, eller lærling

Oppgaver:

· Ansvar for daglige rutiner og prosedyrer, frokost, lunsj, prepp og kvelds service i samarbeid med gode kollegaer

· Sikre kvaliteten av den daglige driften med bra smaker og gode råvarer

· Samarbeid og kommunikasjon med informasjon med andre avdelinger i gruppen

· Forefallende arbeid etter behov

Vi ønsker:

· At du har fagbrev som kokk eller erfaring fra kjøkken

· At du behersker sjekklister og ruting for kjøkken

· At du minimum behersker norsk og engelsk muntlig og skriftlig

· At du er nøyaktig, fleksibel, og beholder smilet også i stressende situasjoner

· Kvalitetsbevisst med salg og service i ryggraden

· Pålitelig

· Trives med høyt tempo og liker å lære

Vi tilbyr:

· Et godt arbeidsmiljø som du selv får være med og påvirke

· Lønn etter avtale

· Arbeidstid i turnus med dag, kveld og helgevakter

Vi har gode utviklingsmuligheter i vår organisasjon. Hvis du har ønske og ambisjoner om utvikling, vil du kunne få muligheten til å vokse hos oss.