Har du en genuin interesse for næringsrik, ren og økologisk mat? Drømmer du om å sette ditt preg på et nytt og spennende konsept i hjertet av Bergen? Da kan dette være drømmejobben for deg!

Kinsarvik Naturkost er en familiebedrift med snart 100 års historie innen helsekost og bærekraftige produkter. Denne høsten tar vi steget videre og åpner Bergens første helsekostbutikk med matservering! Vi totalrenoverer og utvider våre flotte lokaler i sentrum -- og vi søker nå en dyktig og engasjert baker/kokk som vil være med på reisen.

Hvem er du?

Vi ser etter en kreativ og strukturert person som brenner for ekte råvarer og smakfulle opplevelser. Du er komfortabel med å ta ansvar, og du trives både med å utvikle nye retter og å lede et kjøkkenteam.

✅ Er nytenkende og opptatt av gode råvarer ✅ Er rå på bakst og utvikling av nye retter

✅ Kan vise til gode resultater innen matlaging/baking ✅ Er villig til å ta ansvar og har ledererfaring

✅ Evner å inspirere dine kunder og medarbeidere ✅ Har erfaring med -- eller forståelse for -- hva som kreves for å drifte et kjøkken

Hva blir dine arbeidsoppgaver?

Som en del av vårt team får du en variert og spennende arbeidshverdag hvor du får mulighet til å forme og utvikle konseptet sammen med oss.

🛠 Ansvar for daglig drift av kjøkkenet -- sørge for at alt flyter i hverdagen, internkontroll
📦 Ansvar for innkjøp -- velge ut de beste råvarene til vårt sortiment
👥 Personalansvar for ansatte på kjøkkenet -- inspirere og lede teamet
🥖 Daglig bakst -- ferske brød, rundstykker og sunne godsaker til våre kunder
🥗 Salatbar -- utvikle fristende og næringsrike kombinasjoner
🔥 Lage enkel, men smakfull varmmat -- sesongbaserte og sunne retter
☕ Kaffebar -- sørge for at våre kunder får en skikkelig god kopp kaffe