Er du Hærens nye kokk?

Er du flink til å lage velsmakende og næringsrik mat? Har du fagbrev som kokk? Synes du det er viktig å yte god service? Trenregimentet Hæren sitt kjøkken på Setermoen ser etter deg som er opptatt av at våre gjester skal få en positiv opplevelse av vår forpleining, og at matsalen skal være et godt møtested.

Forsvaret ble kåret til statens beste lærebedrift i 2021. Vi har stort fokus på å rekruttere og utvikle morgendagens talenter og vi ser derfor etter deg som vil være med å gjøre oss enda bedre i dette viktige arbeidet.

Vi serverer fire måltider per dag og antall spisegjester er mellom 900 og 1300 daglig. Som kokk hos oss blir du en del av et godt arbeidsmiljø der vi har fokus på servering av god mat. Stillingen er tillagt turnustjeneste med jobb hver tredje helg og vi er delt inn i tre skift med ni ansatte på hvert skift. Tiltredelse etter avtale.

Arbeidsoppgaver

• Delta i alt arbeid med produksjon, klargjøring, anretning, utporsjonering og servering av mat/måltider.
• Oppvask, vask og rengjøring i henhold til hygieneforskrifter og internkontroll.
• Kundeoppfølging.
• Veilede lærlinger slik at de når utdanningsmål.

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som institusjonskokk, eller kokk med fagbrev.
• Minimum 2 års relevant erfaring kan etter vurdering kompensere for utdanningskravet dersom det ikke er kvalifiserte søkere med fagbrev. Søker må da være villig til å ta fagbrev på jobb via Troms og Finnmark fylkeskommune innen 2 år. Eventuell ansettelse blir da som kokk uten fagbrev, i stillingskode 1184.
• Du må snakke og skrive godt norsk. Søknaden skrives på norsk.
  
• Ha god helse og være i god fysisk form. Tilfredsstillende legeattest fremlegges før tiltredelse i stillingen.
• Den som ansettes må kunne sikkerhetsklareres for KONFIDENSIELT før tiltredelse. 

Ønskelige kvalifikasjoner 

• Førerkort klasse B
• Gjennomført førstegangstjeneste
• Minst 1 års relevant arbeidserfaring

Utdanning og arbeidserfaring må dokumenteres og lastes opp som vedlegg i Webcruiter

Personlige egenskaper

• Gode samarbeidsevner, være fleksibel og serviceinnstilt.
• Evne til å gi og motta veiledning.
• Kunne arbeide selvstendig og strukturert.

Vi tilbyr

• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer.
• Turnustjeneste.
• Gode pensjons- og velferdsordninger med blant annet mulighet for trening i arbeidstiden.
• Egen bedriftshelsetjeneste.
  

Stillingen lønnes etter Statens lønnsregulativ som fagarbeider med fagbrev, stillingskode 1203, lønnstrinn 45 - 50 (for tiden kr 435 600 - 471 300 brutto pr år). Alternativ avlønning som kokk uten fagbrev, stillingskode 1184, lønnstrinn 32 - 41 (for tiden kr 370 900 - 412 000 brutto pr år). Av lønnen trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.

Kontaktinformasjon

Bjørn Erling Martinussen, Kjøkkensjef, 905 62 751
Henriette Dillingøen, HR-rådgiver, 456 30 209

Arbeidssted

Setermoen leir
9360 Setermoen

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Forsvaret

Referansenr.: 4632756415
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 13.04.2023