Kokk som trives bedre bak skrivebordet enn bak grytene søkes

Hva vi ser etter

Arbeidsoppgaver

Er du lidenskapelig opptatt av mat, kvalitet og økonomi -- og motiveres mer av å utvikle menyer enn å stå ved grytene selv? Da kan dette være drømmejobben for deg!

Vi søker en erfaren og strukturert kokk som skal være vår matfaglige ekspert og faglige pådriver. Dette er ikke en produksjonsrolle, men en strategisk og utviklingsorientert kokkestilling hvor du har ansvar for å forme menyene våre, sikre lønnsomhet i produktene og sørge for at kvaliteten alltid holder toppnivå.

I denne rollen vil du spille en nøkkelrolle i vårt kjøkkenteam -- uten å være på kjøkkenet til daglig. Du vil jobbe tett med både ledelse og kjøkkenpersonale for å sikre at matkonseptet vårt er både smakfullt og økonomisk bærekraftig. Du vil være ansvarlig for opplæring, menyutvikling og kalkyler -- og ikke minst være garantisten for kvalitet i alle ledd.

Vi ser etter deg som har en faglig stolthet for mat, stor interesse for menyutvikling og et skarpt øye for detaljer og økonomi. Kanskje har du bakgrunn som kjøkkensjef eller faglærer i kokkefaget -- og ønsker en deltidsstilling der du får brukt kompetansen din på en ny måte.

Vi tilbyr

Stillingen er en 50 % deltidsstilling. Arbeidstid og lønn avtales nærmere med rett kandidat.